A. H. Riise

Die heute weltbekannte Rum-Marke geht auf den berühmten dänischen Apotheker und Geschäftsmann Albert Heinrich Riise zurück, der im Zeitraum zwischen 1838 und 1878 auf den damals noch zu Dänemark gehörenden Westindischen Inseln aktiv war. Der in Ærøskøbing auf der dänischen Insel Ærø geborene Riise besuchte zunächst die Königlich Dänische Schule für Pharmazie. Als Absolvent mit einem Master of Science im Fach Pharmazie erhielt er per königlichem Entscheid das Privileg, in der Hauptstadt von St. Thomas, Charlotte Amalie, eine Apotheke zu eröffnen. Damit wurde Riise der erste Apotheker der Insel St. Thomas, die heute zu den US-amerikanischen Jungferninseln gehört.

Als Sohn des Händlers und früheren Kapitäns Jens Christian Riise wurde ihm die Geschäftstüchtigkeit förmlich mit in die Wiege gelegt. Von St. Thomas aus bereiste er schon bald die gesamte Karibik, um sich ein Netzwerk an Geschäftspartnern aufzubauen und sein Sortiment an Rezeptzutaten zu erweitern. Die mitgebrachten Pflanzen kultivierte er auf St. Thomas in seinem Apothekergarten, wo er neugierige Beobachtungen anstellte. Seinem großen Interesse für Botanik konnte er in der karibischen Inselwelt eifrig nachgehen, dabei ließ er sich zu vielen Versuchen mit Spirituosen inspirieren. So kreierte er u. a. den Bay Rum als Parfüm und später allerhand Bitters und Rumsorten, die er durch die geschickte Vermählung verschiedener Rumsorten der Westindischen Inseln komponierte. Diese formten den Grundstein für seinen späteren Weltruhm.
Bremer Spirituosen Contor GmbH
Gisela-Müller-Wolff-Str. 7
28197 Bremen
Deutschland

A. H. Riise Danish Navy Strength 55% 0.70

Braun
Mehr Informationen
MarkeA. H. Riise
HauptzutatMelasse/Zuckerrohrsirup
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt55 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandSonstige Länder
Artikelnummer176423
49,98 €
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71,40 € / 1 l
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Fakten

hochprozentiger Spirit Drink

kräftig und herb

holzige Noten mit süßen Akzenten

Beschreibung

Der A.H. Riise Royal Danish Navy Strength ist ein hochprozentiger Spirit Drink mit Ursprung in Dänemark. Das skandinavische Land ist zwar eher für Spirituosen wie Aquavit oder Gammel Dansk bekannt, die Spirit Drinks von A.H. Riise stehen ihrer Konkurrenz in Sachen Qualität jedoch in nichts nach.

Die Grundlage für den Royal Danish Navy Strength sind Rums im Wedderburn- und Plummer-Stil. Sie wurden bis zu 20 Jahre lang gelagert und besonders langsam und schonend fermentiert. Das Ergebnis ist ein kräftiger, intensiver Spirit Drink. Die Destillation erfolgte im klassischen Pot-Still-Verfahren; auf eine Kühlfiltrierung wurde verzichtet. Apropos kräftiger Spirit Drink: Der Royal Danish Navy Strength hat einen Alkoholgehalt von 55 Prozent und ist somit stärker als der Royal Danish Navy Spirit Drink.

In der Nase ist der Spirit Drink wenig süß. Eher bringt er Aromen von Anis und Kaffee mit sich, die sich auch am Gaumen wiederfinden. Hier zeigt sich der A.H. Riise Royal Danish Navy Strength erwartet kräftig. Trotz des hohen Alkoholvolumens hat das komplexe Aroma genügend Raum zum Entfalten. Neben herbem Kaffee und würzigem Anis zeigen sich hier vor allem holzige Noten, die die edle Frische von Orangenschalen und kräftige Bergamotten begleiten. Ein subtiler Hauch Karamell fällt außerdem auf, den Zedernholz abrundet. Im langanhaltenden Abgang zeigt der Spirit Drink eine milde, süßliche Note, bevor er sich langsam verabschiedet.


Ein kräftiger Trinkgenuss, der trotz seiner 55 Prozent eine intensive Aromatik aufweist. Als Spirit-Drink-Liebhaber mit starken Nerven sollte man sich den A.H. Riise Royal Danish Navy Strength auf keinen Fall entgehen lassen. Er eignet sich hervorragend zum puren Genuss und als Basis für Cocktails und Longdrinks.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

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