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Ziegler

Die die Edelobstbrennerei gebr. J. & M. Ziegler GmbH ist seit ihrer Gründung im Jahr 1865 durch die Gebrüder Ziegler ansässig in Freudenberg am Main. Das Unternehmen zählt zu den besten Obstbrennereien überhaupt und ist fester Bestandteil in der gastronomischen Genusslandschaft. In den 1980er Jahren gelang dem Unternehmen mit der Lancierung des Edelbrandes Wildkirsche Nr.1. der Durchbruch. Seitdem sind die Produkte aus dem Hause Ziegler für ihre hohe Qualität unter Genießern geschätzt.
Die Qualität der zu verarbeitenden Früchte und deren Destillation stehen im Hause Ziegler eindeutig im Vordergrund und liefern die Basis für die erstklassigen Edeldestillate. Aus diesem Grund arbeitet die Edelbrennerei Ziegler eng mit den Vertragsobstbauern zusammen, um so den Anbau zu kontrollieren und eine gleichbleibende Qualität der Edeldestillate zu gewährleisten. Brennmeister Jürgen Marré kontrolliert sowohl den Reifegrad der Früchte als auch den Destillationsprozess mit höchster Sorgfalt. Das Unternehmen ist eng verbunden mit seinen Traditionen. Daher erfolgt die Abfüllung und Etikettierung der Edeldestillate nach wie vor von Hand.
Mittlerweil umfasst das Produktsortiment eine Vielzahl verschiedener Liköre der Extraklasse und seit 2008 auch den ersten Single Malt Whisky „Aureum“, der als Hommage an die Gründung des Unternehmens kreiert wurde.
Ziegler steht für Tradition und die Garantie höchster Qualität und bietet Kennern und Genießern auf der ganzen Welt ein unwiderstehliches Genusserlebnis.
Hauptstr. 26
97896 Freudenberg
Deutschland
Ziegler Freudenberger 43% 0.50
Marke | Ziegler |
---|---|
Hauptzutat | Apfel |
Reifungsverfahren | keine Reifung |
Alkoholgehalt | 43 % Vol. |
Inhalt | 0,5 l |
Land | Deutschland |
Artikelnummer | 58972 |
Beschreibung
Der Obstbrand Freudenberger von Ziegler ist eines der traditionsreichsten Produkte der Brennerei und erfreut sich schon seit Jahrzehnten einer großen Beliebtheit unter Liebhabern und Kennern feiner Brände. Für seine Herstellung werden ausschließlich Äpfel und Birnen verwendet, die auf Streuobstwiesen in Franken und somit in unmittelbarer Nähe zur Brennerei wachsen. Diese Nähe ermöglicht es die Früchte solange wie möglich am Baum zu lassen. Hierdurch könne die Äpfel und Birnen heranwachsen und sich aromatisch weiterentwickeln. Nach der Ernte ist der Weg zur Brennerei kurz und die Früchte können frisch weiterverarbeitet werden. Die Brennerei Ziegler achtet stets darauf ausschließlich gesundes Obst für die Erzeugung seiner Brände zu verwenden, da nur einwandfreie Früchte aromatische und qualitativ hochwertige Brände erzeugen können. Zunächst werden die Äpfel und Birnen eingemaischt und anschließend vergoren. Erst hierauf folgt die Destillation. Diese wird zweifach und in kleinen Brennblasen aus Kupfer durchgeführt. So entsteht ein Brand von hoher Qualität und Harmonie, der dann noch für einige Zeit gelagert wird. Der Ziegler Obstbrand besitzt eine unvergleichliche Fruchtigkeit. Das Aroma der Äpfel und Birnen besticht in Nase und Gaumen. Die große Güte des Brandes wird auch dadurch gewährleistet, dass ganze 13kg Äpfel und Birnen für nur eine Flasche Obstbrand verarbeitet werden.
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