Ziegler Freudenberger 43% 0.50

Der Obstbrand Freudenberger von Ziegler ist eines der traditionsreichsten Produkte der Brennerei und erfreut sich schon seit Jahrzehnten einer großen Beliebtheit unter Liebhabern und Kennern feiner Brände. Für seine Herstellung werden ausschließlich Äpfel und Birnen verwendet, die auf Streuobstwiesen in Franken und somit in unmittelbarer Nähe zur Brennerei wachsen. Diese Nähe ermöglicht es die Früchte solange wie möglich am Baum zu lassen. Hierdurch könne die Äpfel und Birnen heranwachsen und sich aromatisch weiterentwickeln. Nach der Ernte ist der Weg zur Brennerei kurz und die Früchte können frisch weiterverarbeitet werden.
Die Brennerei Ziegler achtet stets darauf ausschließlich gesundes Obst für die Erzeugung seiner Brände zu verwenden, da nur einwandfreie Früchte aromatische und qualitativ hochwertige Brände erzeugen können. Zunächst werden die Äpfel und Birnen eingemaischt und anschließend vergoren. Erst hierauf folgt die Destillation. Diese wird zweifach und in kleinen Brennblasen aus Kupfer durchgeführt. So entsteht ein Brand von hoher Qualität und Harmonie, der dann noch für einige Zeit gelagert wird.
Der Ziegler Obstbrand besitzt eine unvergleichliche Fruchtigkeit. Das Aroma der Äpfel und Birnen besticht in Nase und Gaumen. Die große Güte des Brandes wird auch dadurch gewährleistet, dass ganze 13kg Äpfel und Birnen für nur eine Flasche Obstbrand verarbeitet werden.