Wild Turkey Rye 50,5% 1.00

Der 101 Proof ist das wunderbar abgerundete Ergebnis der Verbindung besten Getreides mit reinem Wasser, dass durch die Kalksteinschichten in Kentucky langsam gefiltert wurde. Wie es für einen Kentucky Straight Rye Whiskey üblich ist, wurde dieser Wild Turkey in kräftig getoasteten Holzfässern aus Weißeiche veredelt, die zum ersten Mal befüllt wurden. Über jeden einzelnen Schritt dieses sorgfältigen Herstellungsprozess hat der routinierte Master Distiller Jimmy Russel gewacht. Wild Turkey besticht durch seinen ausdruckstarken Charakter und die typische Aromatik eines klassischen Rye Whiskeys.

Im Glas schimmert dieser Wild Turkey in einem satten Bernsteinfarbton mit rötlichen Reflexen. Sein Bouquet ist ausgewogen mit einigen würzigen Noten von Eichenholz und Getreide sowie süßlichen Anklängen von kandierten Früchten und Karamell mit einem Hauch Vanille und Zimt. Entfernt blitzt ein frischer Akzent von Zitruszesten und Pfefferminzbonbons auf. Am Gaumen erscheint dieser Rye Whiskey voluminös und feinwürzig, leicht pfeffrig mit einem warmen rauchigen Unterton und süßlichen Noten von Karamell und Buttertoffee. Dabei zeigt sich der Whiskey von einer geschmeidigen und seidigen Textur. Sein Finish ist lang anhaltend und insgesamt von einer deutlichen Süße, die von Rauchnoten mit würzigen Akzenten begleitet wird. Damit bietet sich Wild Turkey hervorragend für klassische Cocktails wie den Old Fashioned an. Whiskeyliebhaber werden sich sehr freuen, dass diese Variante nach einer Pause endlich wieder verfügbar ist.