Wikinger Nydam Likör 30% 0.50

Denkt man an Wikinger, so denkt man unweigerlich an den rauen, kühlen Norden, großgewachsene Männer mit langen Bärten und Äxten und ihr Leibgetränk, den Honigwein. Mit dem Wikinger Nydam, ein Honiglikör, wird dem traditionellen Met ein neuer Dreh verleiht. Sein Name spielt auf einen gleichnamigen Moor an, um den sich einige Legenden ranken. Im 4. Jahrhundert nach Christus soll ein Boot, das sogenannte Nydamboot, im Nydam-Moor stecken geblieben sein. Frustriert und ohne große Optionen ließ es die Mannschaft dort stecken. Erst im Jahr 1863 wurde es wieder ausgegraben und wird heute im Archäologischen Landesmuseum im Schloss Gottorf in Schleswig ausgestellt. Bei solch einer langen Geschichte ist es wenig verwunderlich, dass dieser Honiglikör diesem Fragment der Wikingerhistorie gewidmet wurde.

Bei der Herstellung wird ein überdurchschnittlich hoher Anteil an Blütenhonig verwendet, wodurch dieser Likör seinen intensiven Honiggeschmack erhält. Zur Verfeinerung des Geschmacks kommen außerdem spezielle Gewürze hinzu, die von einer dezenten Eichenholz-Note abgerundet werden. Schon ein Blick auf die Flasche lässt Rückschlüsse auf den intensiven Charakter des Wikinger Nydam zu. Seine Farbe ähnelt Bernstein, was überraschend dunkel ist, behält man die eher gelbliche bis orange Farbe seiner Artgenossen im Hinterkopf. Während sich dieser Honiglikör hervorragend für den puren Genuss eignet, empfehlen wir auch, ihn entweder für gemütliche Abende zu erhitzen oder ihn als Basis für Cocktails und Longdrinks mit nordischem Anstrich zu verwenden.