Vin Santo Pomino DOC 0.50

Pomino VInsanto von den Marchesi de Frescobaldi ist ein hochwertiger Süßwein aus der Toskana. Er wird aus den Rebsorten Trebbiano, Malvasia und San Colombano erzeugt. Hierfür werden die Trauben zunächst an der Luft getrocknet, sodass die Trauben sich in Rosinen wandeln und die Süße konzentriert wird. Anschließend erfolgt die Vinifizierung sowie ein vier Jahre währender Ausbau im Holzfass. Hier entwickelt der Weine seine wunderschöne altgoldene Farbe und seine tolle Aromatik.

Der Duft ist dicht und überaus kraftvoll. Noten von getrockneten Früchten und Honig sind klar dominant und vermitteln bereits einen Eindruck auf den vollen Geschmack. Im Hintergrund erkennt man auch eine Idee von sanften Gewürzen von Muskatnuss und Zimt. Am Gaumen zeigt sich ein dichter, von der Süße geprägter Körper. Dennoch ist der Wein überaus elegant und frisch. Sanfte Röstnoten von Mandeln und Haselnüssen. Dieses Zusammenspiel der einzelnen geschmacklichen Komponenten lässt den Pomino Vinsanto überaus stimmig und charmant wirken.

Geniessen Sie diesen exzellenten Süßwein am besten in großen Gläsern. Traditionell reicht man zu einem Vinsanto Cantuccinis, die man in den Wein tunkt, bevor man sie verzehrt.