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Villa Antinori
Der Anspruch des Hauses verbindet traditionelles Handwerkliches Können und Erfahrungswerte mit technischen Innovationen. Die Entwicklung des Villa Antinori im Jahre 1931 ist maßgeblich dieser Innovationsfreude zu verdanken, die auch dazu beitrug, wichtige Standards für den internationalen Weinbau zu entwickeln. Die Grundlage dafür ist die große Leidenschaft für die Herstellung von Wein und die Verbundenheit mit der Toskana, die man diesen Weinen mit jedem Schluck anmerkt. Antinori hat für diesen speziell toskanischen Charakter den Begriff -toscanitá- parat.
Damit ist es Antinori fabelhaft gelungen, das hohe Qualitätsverständnis italienischer Weine nachhaltig zu prägen. Steingewordener Ausdruck der Tradition des Unternehmens ist der Palazzo Antinori im Herzen von Florenz. Unter Kennern zählt das Haus zu den bekanntesten Weinerzeugern in ganz Italien. Die Vorzeigemarke Villa Antinori wird von Kritikern regelmäßig mit den höchsten Bewertungen versehen. Unter anderem ist Antinori Mitglied der renommierten Winzervereinigung -Premium Familiae Vini-.
Piazza Degli Antinori 3
50123 Firenze
Italien
Villa Antinori Rosso 0.75
Marke | Villa Antinori |
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Wein | Rot, Erdig & Würzig |
Region | Italien, Toscana |
Rebsorte | Shiraz, Syrah |
Vintage | 2019 |
Alkoholgehalt | 13,5 % Vol. |
Inhalt | 0,75 l |
Artikelnummer | 35844 |
Beschreibung
Villa Antinori Rosso Toscana IGT ist komplexer Rotwein aus der Toskana. Dieser Qualitätswein aus dem Traditionshaus Antinori wird aus verschiedenen Rebsorten gekeltert. So finden zu 60% Trauben der Sorte Sangviovese Eingang in das Cuvée. Die restlichen 40% bestehen aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Nach einer zwölfmonatigen Reifung in französischen, amerikanischen und ungarischen Barriques erfolgt eine weitere achtmonatige Lagerung in der Flasche. Dies verleiht dem rubinroten Wein eine kraftvolle Aromatik. Das Bouquet ist elegant und fruchtig zugleich und vor allem geprägt von Beeren und edlem Holz. Am Gaumen entfaltet der Villa Antinori Rosso eine unglaublich komplexe Struktur mit weichen, gut eingebundenen Tanninen. Dabei zeigt er eine tolle Fruchtigkeit mit einer eleganten Würze. So sind Aromen von reifen Brombeeren und Schwarzkirschen wahrzunehmen, die durch dezente Noten von Vanille und Kaffee ergänzt und verfeinert werden. Der Nachhall ist ausgesprochen lang anhaltend und besticht durch eine intensive Aromatik. Auch hier zeigt sich die fruchtige Süße von roten Früchten, die noch ein letztes Mal dem Gaumen schmeichelt, bevor sie sanft abklingt. Eine ausgezeichnete Figur macht dieser Rotwein der Villa Antinori in Kombination mit diversen Schmorgerichten, gebratenen Speisen und Wild. Auch würziger Käse und Schinken lassen sich damit herrlich verfeinern. Genauso gut kann er zu Pasta und Pizza serviert werden.