Ihr Webshop für Spirituosen und Weine
Produktsortiment
5.000 Artikel

Tobermory

Die Brennerei Tobermory liegt im gleichnamigen Ort auf der schottischen Hebriden-Insel Mull, dessen Seepromenade mit ihrer bunten Häuserfront ein idyllisches Postkartenmotiv abgibt. Das Fischerdörfchen entstand um eine Kirche und einige Bauernhöfe herum und erfuhr durch die Brennerei einen bedeutenden Aufschwung. Die Destillerie Tobermory wurde bereits im Jahr 1798 durch den dort ansässigen Seetanghändler John Sinclair gegründet und erlebte in der Vergangenheit ein durchaus wechselhaftes Schicksal. Im Laufe ihrer Geschichte wurde Tobermory mehrmals stillgelegt, um dann unter günstigeren Bedingungen wieder neu eröffnet zu werden. Neben den heute bekannten Single Malts wurden in der Vergangenheit auch einige Blends und Vatted Malts unter dem Namen Tobermory abgefüllt. Zwischen den Jahren 1972 und 1976 wurde dort unter der Marke Ledaig gebrannt, die auf die Bezeichnung des Gebiets zurückgeht, auf dem Sinclair einst seine Brennerei errichtet hatte.

Seit 1993 gehört die Brennerei Tobermory zu Burn Stewart Distillers Ltd., wie auch Bunnahabhain, Deanston und die Marke Black Bottle für Blended Whisky. Seitdem blüht der Whisky von Tobermory regelrecht auf und entwickelt die nötige Konstanz, um als eigene Marke bestehen zu können.

Tobermory besitzt zwei Wash und zwei Spirit Stills. Das für die Produktion notwendige Wasser stammt aus der Quelle Mishnish Loch und weist leichte Torfnoten auf, während das verwendete Gerstenmalz aus der Mälzerei in Port Ellen ungetorft daherkommt. Bei der Reifung setzten die Brennmeister auf eine Kombination aus wiederbefüllten Whiskyfässern, ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern. Die Produktpalette der Brennerei umfasst sowohl die fruchtig-würzigen Tobermorys wie auch die torfigen Whiskys der Marke Ledaig, was übrigens auch für kurze Zeit der Name der Brennerei war. Der Whisky der Marke Ledaig wird heute vergleichsweise selten gebrannt und unterscheidet sich durch das getorfte Gerstenmalz.
Tobermory Distillery
PA75 6NR
Isle of Mull
Vereinigtes Königreich
Eigene Bewertung schreiben
Sie bewerten:Tobermory Malt 12 Years 46,3% 0.70
Ihre Bewertung

Tobermory Malt 12 Years 46,3% 0.70

Mehr Informationen
MarkeTobermory
Alkoholgehalt46,3 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer108221
45,51 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
65,01 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Fakten

Single Malt Scotch Whisky

fruchtig, floral, würzig

langes Finish

Beschreibung

Mit dem 12-jährigen Single Malt Scotch Whisky bringt Tobermory eine gelungene Abfüllung auf den Markt. In ihr fängt die schottische Destillerie den Charakter ihrer Heimat ein. Sie hat ihren Sitz auf der Isle of Mull, die im Atlantik an der Nordwestküste Schottlands liegt. Tobermory wurde bereits 1798 gegründet und ist eine der ältesten, noch aktiven Brennereien des Landes. Sie ist für ihren nicht getorfte Whisky der Reihe Tobermory bekannt.     

Der goldfarbene Single Malt erinnert an flüssigen Bernstein. Von ihm steigt ein sanfter und dennoch opulenter Duft auf. In diesem vermählen sich eine angenehme Süße mit Früchten, Blumen und Gewürzen. Orangen und Zitronen sowie Eiche und Vanille kommen dabei besonders gut zur Geltung.

Am Gaumen entfaltet der 12 Years seine cremige Textur. Auch hier besticht der Whisky mit seinem vielfältigen Bouquet. Das Aromenspiel von Orangen und Zitronen setzt sich auf der Zunge fort. Sie werden von süßem Karamell sowie Vanille ergänzt. Ein Hauch von Zimt, Nelken und Salz rundet den Geschmack harmonisch ab. Im langanhaltenden Finish bleiben vor allem Vanille und Gewürze auf der Zunge erhalten.  

Für den Tobermory 12 Years verwendet die Brennerei ausschließlich regionale Zutaten. Das ungetorfte Malz stammt aus der Mälzerei in Port Ellen von der Nachbarinsel Islay. Das Wasser bezieht Tobermory aus den Mishnish Lochs, einem Zusammenschluss aus drei Frischwasserseen südlich der Brennerei. Nach der Destillation reift der Whisky für zwölf Jahre in ehemaligen Bourbonfässern.

Genießen Sie den Tobermory 12 Years pur und bei Zimmertemperatur. So kann sich der vielschichtige Geschmack besonders gut entfalten.  
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

Weitere Produkte der Marke Tobermory

  1. Tobermory 18 Years 46,3% 0.70
    Tobermory 18 Years 46,3% 0.70
    0,7 l 46,3 % Vol.
    132,55 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    189,36 € / 1 l
  2. Tobermory 20 Years 46,3% 0.70
    Tobermory 20 Years 46,3% 0.70
    0,7 l 46,3 % Vol.
    164,24 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    234,63 € / 1 l
  3. Tobermory 12 Years Manzanilla 46,3% 0.70
    Tobermory 12 Years Manzanilla 46,3% 0.70
    0,7 l 46,3 % Vol.
    86,25 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    123,21 € / 1 l
  4. Tobermory 22 Years Port 46,3% 0.70
    Tobermory 22 Years Port 46,3% 0.70
    0,7 l 46,3 % Vol.
    193,50 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    276,43 € / 1 l
  5. Tobermory Malt 10 Years Miniatur 46,3% 0.05
    Tobermory Malt 10 Years Miniatur 46,3% 0.05
    0,05 l 46,3 % Vol.
    5,54 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    110,80 € / 1 l
  6. Tobermory Gin 43,3% 0.70
    Tobermory Gin 43,3% 0.70
    0,7 l 43,3 % Vol.
    13 Botanicals
    florale Aromen
    gut für Gin Tonic
    27,67 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    39,53 € / 1 l