Streitberger Walnuß 40% 0.70

Hertleins Streitberger Walnuss ist eine klare Spirituosenspezialität aus der Fränkischen Schweiz. Die intensive Aromatik der Walnusskerne verleiht ihr ein unverwechselbares Geschmacksprofil, das für jeden Liebhaber von Nüssen und Mandeln ein Hochgenuss ist. Die beliebte Spezialität wird in der Alten Kurhausbrennerei Hans Hertlein im oberfränkischen Luftkurort Streitberg hergestellt. Optimal ausgereifte Walnüsse werden dazu handverlesen, zerkleinert und schonend geröstet, bevor sie langsam in Alkohol mazeriert werden. Das leichte Anrösten führt zu würzigen Röstaromen und sorgt dafür, dass sich das typische Walnussaroma wunderbar entwickelt. An die Mazeration schließt eine Feindestillation an, die einen elegant ausgewogenen Walnussgeist liefert, bei dem das typische feinherbe Walnussaroma optimal zur Geltung kommt.

Der Duft, den diese beliebte süddeutsche Spezialität verströmt, ist intensiv und kraftvoll zugleich, ohne dabei eine gewisse Finesse vermissen zu lassen. Geschmacklich kommt Hertleins Streitberger Walnuss vollmundig und angenehm mild daher, ein Eindruck, der sich über den geschmeidigen Abgang hinaus hält. Damit empfiehlt er sich ebenso als Digestif nach einer Mahlzeit wie als Begleiter zu süßen Nachspeisen oder bei einer Kaffeegesellschaft. Als Trinktemperatur wird eine leicht gekühlte Temperatur zwischen 16 und 18°C empfohlen. Nicht zuletzt ist eine solche Walnussspirituose eine wunderbare Geschmackszutat für süßes Gebäck und vor allem Torten.