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Streitberger

Mitten im wunderschönen und erholsamen Luftkurort Streitberg in Bayern ist der Streitberger, ein bekannter Bitterlikör, zu Hause. Denn die Ortschaft hat nicht nur eine malerische Landschaft mit historischen Burgruinen, kleinen Kapellen und weiten grünen Täler zu bieten, sondern auch die alte Kurhausbrennerei Hans Hertlein.
Der Traditionsbetrieb, dessen Anfänge bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen, stellt seinen Bitterlikör, der den Namen seines Herkunftsortes trägt, bereits seit 1898 her. Seitdem erfreut er sich vor allem in Süddeutschland großer Beliebtheit. Im Lauf der Jahrzehnte hat die Brennerei Hans Hertlein ihr breites und vielfältiges Sortiment jedoch stetig durch weitere Produkte erweitert. Hierzu gehören nicht nur Kräuterspezialitäten, sondern auch Fruchtsaftliköre, die durch ihre volle Aromatik und ihren fruchtig-milden Geschmack überzeugen. Diese werden stets aus ausgewählten Früchten und Kräutern der Region kreiert, wobei der darauffolgende Herstellungsprozess vom Brennmeister persönlich überwacht wird. Diese werden im Anschluss in sogenannte Formflaschen gefüllt, die speziell für das Unternehmen entwickelt wurden und vom Patentamt geschützt sind.
Seit 1997 gehört die Brennerei zur Familie Mähringer. Diese legt viel Wert auf Tradition, sodass die Spirituosen auch heute noch nach den uralten Originalrezepturen hergestellt werden. Überzeugender Geschmack und gute, gleichbleibende Qualität werden belohnt: So wurde die Alte Kurhausbrennerei Hans Hertlein im Jahr 2015 von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft.DLG mit dem „Preis der Besten“ geehrt. Im Jahr 2016 durfte sich das Unternehmen erneut über diese Auszeichnung freuen.
Alte Hausbrennerei Penninger GmbH
Industriestr. 18
94051 Hauzenberg
Deutschland
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Streitberger Alt Bitter 42% 0.70

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MarkeStreitberger
Alkoholgehalt42 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer53790
15,58 €
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22,26 € / 1 l
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Beschreibung

Der Streitberger Altbitter ist ein edler kraftvoller Bitterlikör aus der alten Kurhausbrennerei Hans Hertlein, der durch jahrelange Reifung eines fränkischen Kräuterlikörs im Tongefäß entsteht. Das Originalrezept dieses Bitterlikörs des Traditionsbetriebs geht bereits auf das Jahr 1898 zurück und erfreut sich vor allem in Süddeutschland großer Beliebtheit. Seit über 100 Jahren erfolgt die Herstellung nach derselben überlieferten Rezeptur.

Die Grundlage für die Herstellung dieses Likörs bilden insgesamt 73 Zutaten, die sorgfältig ausgewählt und aufeinander abgestimmt werden. Dabei werden ganze 53 verschiedene Kräuter herangezogen, wie zum Beispiel Tausendguldenkraut, Wermut und Eisenkraut. Außerdem die Rinde des Angosturabaums und Chinarinde, Wacholderbeeren und die Früchte des Kreuzdorns, Wurzeln wie Baldrian und Bitterdistel, Früchte, Fruchtsäfte und auch Weine.

Die Aromen werden aus diesen Zutaten mittels Perkolation gewonnen, bevor die Lösung anschließend in Tongefäßen zur Reifung geführt wird. Streitberger Altbitter ist ein wunderbar intensiver Likör mit einer komplexen Aromatik. Der Streitberger Altbitter eignet sich ebenso gut als Aperitif wie als Digestif und wird auch gerne auf Eis oder sogar als Longdrink serviert.
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