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Schlumberger Pinot Noir Brut Reserve 0.75

Der Pinot Noir Brut Reserve des Jahrgangs 2015 von Schlumberger ist der einzige Rosé der Reserve-Linie von Schlumberger. Mit dieser Linie passt sich Schlumberger der Einführung der dreistufigen Qualitätspyramide für österreichischen Sekt mit geschützter Ursprungsbezeichnung (Sekt. g.U) an. 2018 rollte das Traditionshaus sein Sortiment mit Sekt in den drei Qualitätsstufen »Klassik«, »Reserve« und »Große Reserve« neu auf. Dabei sind vor allem die Qualitätsparameter für die Stufe »Reserve« hoch angesetzt. Denn ein Sekt der mit der Stufe »Reserve« bezeichnet werden kann, darf ausschließlich aus österreichischen Trauben eines einzigen Bundeslandes bestehen, muss nach der „Méthode Traditionnelle“ hergestellt werden und braucht mindestens 18 Monate Reifung auf Hefe. Außerdem sind eine Ausbeute von maximal 60% in Ernte und Presse, reine Handlese und Ganztraubenpressung weitere Voraussetzungen. Auch das Level der Dosage darf den Bereich „Brut“ nicht überschreiten.
All diese Voraussetzungen erfüllt der Pinot Noir von Schlumberger. Dieser besticht durch seine Sortenreinheit und wird aus den besten Blauburgunder-Trauben aus dem Burgenland hergestellt. Daraus werden 50% Ausbeute gewonnen. Der Pinot Noir reift dann 18 Monate lang auf Hefe. Heraus kommt ein in Lachsrosa glänzender Rosé, der nicht nur in seiner Farbe ein Highlight darstellt. Sein Bouquet ist entsprechend der Farbe frisch und blumig mit deutlichen Burgundernoten. Am Gaumen präsentiert er eine dezente Würze und eine überraschende Finesse. Außerdem sind zarte Fruchtnoten von Waldbeeren und roten Kirschen zu erkennen. Insgesamt ist der Pinot Noir Brut Reserve von Schlumberger sehr harmonisch und ausgewogen mit einem langen Abgang.

Menge:
0,75Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
227393
Alkoholgehalt:
12,00% Vol.

Unser Preis: 16,49 €

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entspricht 21,99 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Schlumberger ist die vielleicht bekannteste österreichische Sektmarke und wurde 1842 von Robert Schlumberger gegründet. Das Sekthaus ist bekannt für seine außerordentlich eleganten und gleichsam fruchtigen Sekte höchster Qualität.
Das Sekthaus und Unternehmen wurde 1842 von Robert Schlumberger gegründet, von dem es auch seinen Namen erhielt. Robert Schlumberger war zuvor seit 1814 als Kellermeister und Produktionsleiter bei dem berühmten Champagnerhaus Ruinart Pére tätig. Aufgrund seiner Heirat im Jahr 1841 mit der Österreicherin Sophie Kirchner zog es ihn nach Österreich, wo er in Bad Vöslau Weinberge erwarb und mit der Herstellung von Sparkling Vösklauer begann. Aufgrund der hohen Qualität seiner Produkte wurde die Firma Hoflieferant der k.u.k. Monarchie und einer der beliebtesten Lieferanten der feinen Gesellschaft Wiens. Seit 1973 gehört das Unternehmen zum deutschen Spirituosenhersteller Underberg. Nach wie vor werden für die Herstellung der Sekte des Hauses Schlumberger ausschließlich Trauben aus österreichischem Anbau verwendet. Diese stammen von Vertragswinzern, mit denen das Haus zum Teil seit Jahrzehnten zusammenarbeitet.
Nachdem die Weine sorgsam vinifiziert wurden, stellen die Kellermeister die Cuvée zusammen. Hiernach erfolgt die zweite Gärung in der Falsche nach der „Méthode Traditionnelle“, die bis heute die gleichbleibende und hohe Qualität von Schlumberger Sekt sichert.
Seit 2014 gehört Schlumberger nun zur Schweizer Holdingsgesellschaft Sastre SA, nachdem sich die Underberg Gruppe vom Spirituosenmarkt zurückzog.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 12
Sulfit *

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Schlumberger Wein- und Sektkellerei GmbH Heiligenstädter Str. 43, 1190 Wien, Österreich

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