Schlumberger Große Reserve Brut 0.75

Der R. Schlumberger Chardonnay Brut der Stufe Große Reserve ist ein Sekt der höchsten Qualitätsstufe österreichischen Sekts. Nachdem 2016 die dreistufige Qualitätspyramide für österreichischen Sekt eingeführt wurde, stellte Schlumberger sein Portfolio um und passte sich an die hohen Voraussetzungen für Sekt der Premiumstufe an. So entstand der Grosse Reserve Chardonnay Brut. Durch 175 Jahren Erfahrung und strenger Einhaltung der Qualitätsparameter erschafft Schlumberger einen Sekt höchster Qualität. Ganze 30 Monate reift der Sekt auf Hefe. Die für den Premiumsekt verwendeten Chardonnay Trauben kommen aus der Region Poysdorf. Der daraus entstehende R. Schlumberger Chardonnay Brut ist auf 5.000 Stück limitiert.
In hellem grüngelb mit Silberreflexen erscheint der R. Chardonnay Brut der Premiumstufe im Glas. Sein Bouquet ist sehr facettenreich. Noten von gelber Frucht, ein Hauch von Pfirsich und Mandarinenzesten erscheinen in der Nase. Ein dezenter Touch von Akazienhonig rundet das Bouquet des Schaumweins ab. Auch im Mund weist er eine facettenreiche Struktur auf. Sehr elegant und saftig zeigt er sich am Gaumen. Eine feine Extrasüße erscheint im Hintergrund. Insgesamt ein sehr komplexer und vielseitiger Chardonnay. Im Abgang ist er salzig-mineralisch und lang anhaltend.
Insgesamt ein Sekt, der seinen Titel in der Sekt-Pyramiden-Oberliga definitiv verdient hat.