Royal Brackla 18 Years 46% 0.70

Schon am Königshofe wusste man seinerzeit die Qualität der Brennerei Brackla zu schätzen. Nicht umsonst erhielt die Destillerie östlich von Inverness die Auszeichnung zum königlichen Hoflieferanten. Auch der Royal Brackla 18 Years mit Finish im seltenen Palo Cortado Fass reiht sich ein in die Erfolgsgeschichte des guten Geschmacks.

Bis vor einigen Jahren waren die Single Malt Abfüllungen von Royal Brackla eher rar, obwohl die Brennerei gut vier Millionen Liter New Make Spirit im Jahr schafft. Umso erfreulicher ist es, dass der 18-Jährige zusammen mit dem 12- und dem 21-Jährigen das Kernsortiment der Brennerei-Abfüllung bildet. Das Besondere am Royal Brackla 18 Years ist zweifelsohne sein Fassfinish. Die ersten Jahre seiner langen Reife-Karriere verbringt der Whisky in verschiedenen Ex-Bourbonfässern, darunter erstbefüllte und wiederaufbereitete Fässer. Für das große Finale zieht der gut gereifte Royal Brackla um ins Ex-Sherry-Fass. Aber nicht das klassische PX- oder Oloroso-Fass. Nein. Für den königlichen Vertreter greift Master Blenderin Stephanie Macleod auf die seltenen Palo Cortado Fässer zurück.

Palo Cortado ist ebenfalls ein Sherry, aber einer, den mehr oder weniger der Zufall kreiert hat. Während des Ausbaus des Sherrys zersetzt sich die Florschicht, unter die der Sherry eigentlich frei von Sauerstoff reifen soll. Also reift der Sherry oxidativ weiter und statt eines Finos erhält man einen Palo Cortado. Die Sherrynoten machen sich auch im Aroma des Royal Brackla 18 Years bemerkbar, halten sich aber dezent im Hintergrund und lassen Platz für all die anderen Geschmackskomponenten. Genießer erfreuen sich an etwas Zitrus und Mandarine, an einer guten Portion Vanille und einem Hauch Schokolade, an Rosinen und Sultaninen. Im mittellangen Abgang kommen noch einmal die angenehmen Holznoten durch. Das Ergebnis scheint stimmig, nicht umsonst gab es Doppelgold in San Francisco für den Royal Brackla 18 Years.