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Roger Groult 12 Jahre 41% 0.70

Roger Groult 12 Ans d'Age aus der Pays d'Auge Region in Frankreich ist ein Calvados von anspruchsvoller Finesse und Eleganz. Vollreife, ausgesuchte Äpfel werden schonen vergoren und sanft über Holzfeuer destilliert. Anschließend erfolgt eine 12 Jahre währende Reifezeit in Holzfässern, die das fertige Destillat veredeln und helfen Geschmacksnuancen zu kreieren, die Genießer und Kenner gleichermaßen zu begeistern wissen. Dieser 12 Jahre alte Calvados aus dem Hause Roger Groult überzeugt durch seine einzigartige Aromatik von Gewürzen, edlem Holz und natürlich Anklängen von frischen und von Bratäpfeln. Am Gaumen zeigt sich ein Höchstmaß an Harmonie. Die Balance aus Frucht und Würze spricht für sich. Das Finale ist langanhaltend und absolut überzeugend. Dieser Calvados ist ein hervorragender Digestif nach einem guten Essen.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
183140
Alkoholgehalt:
41,00% Vol.

Unser Preis: 46,99 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 67,13 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Roger Groult ist ein Calvados-Produzent aus Pay d’Auge, dem größten Gebiet Frankreichs für Calvados. In Frankreich gelten die Calvados der Firma aufgrund ihrer exzellenten Qualität als die vielleicht besten überhaupt.
Das heutige Anwesen wurde 1850 von Roger Groult erworben und bildet den Auftakt für die Firma, die nach ihm benannt ist. Das Unternehmen Roger Groult befindet sich nach wie vor in Familienbesitz und wird mittlerweile in der fünften Generation geführt. Der Bedarf an Äpfeln wird von dem Roger Groult selbst gedeckt und so gehören zu dem Besitz weitreichende, hauseigene Obstgärten von 23 Hektar, die es der Firma ermöglichen, nur bis zur Vollendung gereifte und daher besonders aromatische Äpfel zu verwenden. Darüber hinaus stellt der hauseigene Anbau sicher, dass kurze Wege zwischen Ernte und Verarbeitung bestehen  und nur die frischesten Äpfel vergoren werden, was sich später in der Aromatik des Calvados widerspiegelt. Die herausragende Qualität des Calvados ist wird aber nicht nur durch die erstklassigen Rohmaterialien gesichert, sondern auch durch das Know-How, welches seit Beginnt von Generation zu Generation weitergegeben wurde.
Das frische Obst durchläuft eine doppelte Destillation in kleinen holzbefeuerten Brennblasen. Im Anschluss erfolgt eine langjährige Reifung in 100-jährgen Eichenfässern, die nie vollständig geleert werde. Sie werden lediglich mit frischem Destillat aufgefüllt, wodurch der Calvados des Roger Groult stets ein Blend ist, der einen natürlichen Alterungsprozess in den Fässern durchläuft.
Als kleines Familienunternehmen legt Roger Groult besonderen Wert darauf, dem Calvados genügend Zeit zu geben einen optimalen Reifezustand zu erreichen. So vereinen alle Brände des Hauses den Geschmack von frischen Äpfeln mit einer wunderbaren Dichte und Konzentration ohne jeden Zusatz von Zucker oder Karamell. Dieses Qualitätsmerkmal macht  Roger Groult zum "ungekrönter König des Calvados", wie er von der New York Times gepriesen wird.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 41

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: BANNEKE GmbH Kreuzeskirchstr. 37, 45127 Essen, Deutschland

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