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Pere Magloire

Hinter dem Namen Pere Magloire verbirgt sich die führende Calvados-Marke in Frankreich. Bei Calvados handelt es sich um einen Apfelbranntwein aus der französischen Region Normandie, der vor allem durch seine wunderschöne Bernsteinfarbe ins Auge fällt. Die offizielle Geburtsstunde dieser einzigartigen Spirituose liegt bereits im Jahre 1553.
Auch der Calvados der Marke Pere Magloire kann auf eine lange Traditionsgeschichte zurückblicken. Die Firma erblickte bereits im Jahre 1821 das Licht der Welt. Anfang des 20.Jahrhunderts war der Apfelbranntwein einer der bekanntesten in ganz Frankreich. Es folgten viele Besitzerwechsel, die jedoch dem Erfolg von Pere Magloire keinen Abbruch taten, vielmehr steigerten sie seinen Bekanntheits-und Beliebtheitsgrad. Im Laufe der Geschichte gehörte die Marke unter anderem der bekannten Champagnerfirma Veuve Clicquot, die den Export von Pere Magloire ausbaute. Mittlerweile gehört das Unternehmen der französischen Gruppe Debrise-Dulac, die unter anderem auch die Armagnacmarke Samalens und die Cognacfirma Camus besitzt.
Eine Kombination aus dem richtigen Know-How und technischen Möglichkeiten, aber auch unter Einsatz von viel Leidenschaft wird der Pere Magloire Calvados hergestellt. Hierzu werden Äpfel, die aus drei verschiedenen Apellationen in der Normandie stammen, geerntet und sorgfältig ausgewählt, bevor sie weiterverarbeitet werden. Der Most gärt zunächst eine Weile, dann erfolgt eine einfache oder auch zweifache Destillation. Eine zweijährige Reifezeit bringt den Calvados von Pere Magloire hervor, der durch ein besonders fruchtiges Aroma überzeugt.
Calvados Pere Magloire
Route de Trouville
14130 Pont-l'êveque
Frankreich
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Mehr Informationen
MarkePere Magloire
HauptzutatApfel
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandFrankreich
Artikelnummer18307
22,40 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
32,00 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Père Magloire Fine VS ist ein relativ junger und daher fruchtbetonter Calvados. Nach der schonenden Vergärung der Äpfel wird bei Père Magloire in kleinen Kupferbrennkesseln destilliert. Hier wird auf sanften Erhitzung und Konzentration der Aromen geachtet, um ein frisches, fruchtiges Destillat zu kreieren. Anschließend erfolgt die Reifung ein alten Eichenholzfässern. Das hohe Alter der Fässer sorgt dafür, dass der Calvados nicht zu viel Würze aufnimmt. Für die Vermählung der verschiedenen Destillate werden die sanftesten, frischesten Fässer ausgesucht und miteinander vereint.

Der fertige Pere Magloire Fine VS besitzt eine delikate Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigt sich eine kraftvolle Apfelnote, die dem Calvados eine überzeugende Fruchtigkeit verleiht. Am Gaumen zeigt sich ein fruchtiger Körper, voller Frische und Finesse. Das Finale ist dominiert von der frischen Apfelnote, die bereits in der Nase und am Gaumen überzeugt hat. Eine dezente Süße rundet das Gesamtbild ab.

Geniessen Sie diesen jungen Calvados nach einem guten Essen oder auch in Longdrinks und Cocktails.
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