Pere Magloire Fine 40% 0.05

Père Magloire Fine oder auch VS ist ein Calvados vom bekannten Hersteller Pere Magloire aus der Normandie. Père Magloire Fine ist der jüngste Calvados des Hauses und weist daher eine besonders frische Aromatik auf. Für seine Herstellung wird eine kontinuierliche Destillation angewandt, die Destillate von besonderer Frische und Fruchtigkeit hervorbringt. Auch der Reifeprozess für Père Magloire Fine wird so angelegt, dass vor allem die Fruchtigkeit des Calvados im Vordergrund steht. Über 100 Jahre alte Fässer werden für die Reifung verwendet, sodass diese dem Brand nicht mehr viele Aromen abgeben können, die die Fruchtnoten überlagern würden. Der fertige Calvados Père Magloire Fine besitzt somit eine ausgeprägte Apfelnote mit leichten Anklängen von Vanille.