Penfolds

Manche Unternehmen prägen eine ganze Branche. Penfolds als eines der ältesten Weingüter Australiens kann dies von seinem Einfluss auf die Weinproduktion des Kontinents behaupten. Das berühmte australische Unternehmen wurde 1844 von Dr. Christopher Rawson Penfold und seiner Frau Mary, die den hauptsächlichen Anteil am Weinbau hatte, gegründet und entwickelte sich zu einem der bekanntesten Weinerzeuger der Welt. Heute steht der Name Penfolds für kraftvolle und ausdrucksstarke Weine von herausragender Qualität.
In den 1870er Jahren wurden bereits 60 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, was Penfolds damals schon zum vielleicht wichtigsten Weinproduzenten Australiens machte. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts begann eine Zeit der Expansion, in der Penfolds verschiedene Weinberge aufkaufte, darunter die Rebflächen Auldana Vineyard, Karlimna Vineyard und weitere Anbauflächen im Hunter Valley. Im Jahr 1921 wurde das Familienunternehmen in eine Gesellschaft umgewandelt.
Nach dem Zweiten Weltkrieg etablierte sich die Firma Penfolds als einer der Pioniere der australischen Weinlandschaft und schuf mit der von Max Schubert im Geheimen kreierten und an den Bordeaux Stil angelehnten Grange-Serie einen Wein, der in Sachen Langlebigkeit, Konzentration und Balance seinesgleichen suchte. Der Shiraz Grange Heritage gilt als berühmtester und wertvollster Wein Australiens, sein Nachfolger wird heute schlicht „Grange“ genannt.
Die Produkte des Hauses zeugen von Pioniergeist und gehören weltweit zu den am höchsten ausgezeichneten Weinen.
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Deutschland
Sulfit

Penfolds Yattarna 0.75

Wein Weiss Voll & Cremig
Mehr Informationen
MarkePenfolds
WeinWeiss, Voll & Cremig
RegionAustralien
RebsorteChardonnay
Vintage2019
Alkoholgehalt14,5 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer372232
167,98 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
223,97 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Fakten

sortenreiner Chardonnay

voller Körper

komplexes Aromenprofil

Beschreibung

Das Traditionsunternehmen Penfolds produziert seit fast 180 Jahren die besten Weine Australiens. Als Penfolds 1995 mit der Produktion von Yattarna begann, hatten sie die Ambition, einen Standard für hochwertigen Chardonnay aus Australien zu setzen. Von Gelingen des Projekts können sich mit diesem Qualitätswein überzeugen.

Der Rohstoff für diesen hervorragenden Chardonnay stammt aus hervorragenden Weinlagen in Tasmanien, Tumbarumba und den Adelaide Hills. Die Trauben wurden sorgsam aus den kühleren Regionen des Landes ausgewählt und mit Geduld und Hingabe verarbeitet. Der Name Yattarna, der in der Sprache der australischen Ureinwohner etwa Schritt für Schritt oder mit der Zeit bedeutet, spiegelt diesen bedächtigen Herstellungsprozess wider, der durch eine achtmonatige Lagerung im Eichenfass abgeschlossen wird. Mit jedem Jahrgang entwickelt sich das Profil von Yattarna weiter und offenbart neue Qualitäten.

Im Glas präsentiert der Penfolds Yattarna sich grünlich-gelb mit silbernen Reflexen. Der Wein entfaltet ein zartes Bukett von gelben und weißen Früchten, mit Pfirsich-, Birnen- und Zitrusnoten. Dazu gesellen sich vielschichtige mineralische Komponenten sowie ein sanfter Blütenduft. Am Gaumen kehren die Fruchtnoten in großer Intensität wieder. Zudem weist Penfolds Yattarna Elemente von Haselnuss und einen eleganten Barriqueeinfluss auf, die das Aromenprofil ergänzen. Ein Chardonnay mit vollem Körper und finessenreichem Säurespiel, dessen Aromen im Abgang herrlich lange präsent bleiben.
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