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Penfolds BIN 407 Cabernet Sauvignon 0.75

Die Weine der Serie -Icon & Luxury- von Penfolds zählen zu den begehrtesten Weinen weltweit, nicht umsonst kann diese limitierte Serie Jahr für Jahr auf überdurchschnittlich hohe Bewertungen verweisen. Schon lange zählt das australische Unternehmen auch international zu den bekanntesten Weinerzeugern. Penfolds zeichnet sich besonders durch die Fähigkeit aus, Weine verschiedener Terroirs zu einem unverwechselbaren Hausstil zu vereinen. In diesen 100% rebsortenreinen Cabernet Sauvignon Bin 407 fanden Trauben aus den Weinbauregionen McLaren Vale, Padthaway, Coonawarra, Wrattonbully und Barossa Valley Eingang. Seine Reifung erfolgte über einen Zeitraum von zwölf Monaten in Fässern aus französischer Eiche und amerikanischen Hogsheads.

Der Bin 407 Cabernet Sauvignon aus dem Jahrgang 2013 erscheint im Glas in einem tiefdunklen Granatrot mit purpurnen Nuancen. Seine intensive Aromatik ist komplex und kommt mit Noten von Kirschen, Schwarzen Johannisbeeren und anderen dunklen Beeren daher. Begleitet werden diese von frischen Anklängen von Eukalyptus und Minze sowie herberen Noten von Zedernholz, Zartbitterschokolade und delikaten Röstaromen. Auch einige würzige Akzente von Paprika und Curryblatt sowie erdige Noten von Roter Beete blitzen auf. Der Wein präsentiert sich wunderbar offen und voluminös, mit einer reichen Fruchtnote und klaren, strukturreichen Tanninnen bei einer temperamentvollen Säure. Geschmacklich klingen Noten von schwarzen Oliven mit einem Hauch von Kakao und feinherber Walnuss an. Für viele zählt er schon jetzt zu den besten Cabernets aus Südaustralien. Ein außergewöhnlicher Wein für besondere Momente.

Menge:
0,75Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
37223
Alkoholgehalt:
14,50% Vol.
Jahrgang:
2013

Unser Preis: 57,99 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 77,32 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Manche Unternehmen prägen eine ganze Branche. Penfolds als eines der ältesten Weingüter Australiens kann dies von seinem Einfluss auf die Weinproduktion des Kontinents behaupten. Das berühmte australische Unternehmen wurde 1844 von Dr. Christopher Rawson Penfold und seiner Frau Mary, die den hauptsächlichen Anteil am Weinbau hatte, gegründet und entwickelte sich zu einem der bekanntesten Weinerzeuger der Welt. Heute steht der Name Penfolds für kraftvolle und ausdrucksstarke Weine von herausragender Qualität.
In den 1870er Jahren wurden bereits 60 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, was Penfolds damals schon zum vielleicht wichtigsten Weinproduzenten Australiens machte. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts begann eine Zeit der Expansion, in der Penfolds verschiedene Weinberge aufkaufte, darunter die Rebflächen Auldana Vineyard, Karlimna Vineyard und weitere Anbauflächen im Hunter Valley. Im Jahr 1921 wurde das Familienunternehmen in eine Gesellschaft umgewandelt.
Nach dem Zweiten Weltkrieg etablierte sich die Firma Penfolds als einer der Pioniere der australischen Weinlandschaft und schuf mit der von Max Schubert im Geheimen kreierten und an den Bordeaux Stil angelehnten Grange-Serie einen Wein, der in Sachen Langlebigkeit, Konzentration und Balance seinesgleichen suchte. Der Shiraz Grange Heritage gilt als berühmtester und wertvollster Wein Australiens, sein Nachfolger wird heute schlicht „Grange“ genannt.
Die Produkte des Hauses zeugen von Pioniergeist und gehören weltweit zu den am höchsten ausgezeichneten Weinen.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 14,5
Sulfit *

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn, Deutschland

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