Naga

Bei Naga handelt es sich um einen indonesischen Rumhersteller auf der Insel Java. Der hochwertige  Rum aus dem weltweit größten Inselstaat Indonesien wird wie auch der karibische Rum aus frischem Zuckerrohr gewonnen. Denn wie oft vergessen wird, stammt Zuckerrohr ursprünglich aus Ost Indien, bevor es in die Welt hinausgetragen wurde. Auch der Vorläufer von Rum, Wodka und Raki -  Batavia Arrack - stammt aus dieser Region und war bzw. ist eine Spirituose aus Palmsaft, Reismaische und Zuckerrohr.
Anders als bekannte Rummarken arbeitet Naga mit einer differenten Destillationsmethode, durch welche sich ebenfalls andere Geschmacksnuancen herauskristallisieren, die dem indonesischen Rum sehr gut stehen. Neben der Destillation, die an traditionelle asiatische Brenntechniken angelehnt ist, greift der Rumhersteller Naga auf Hefestämme aus rotem Reis zurück, mit deren Hilfe das Zuckerrohr zum Fermentieren gebracht wird.  Im Anschluss erfährt der indonesische Rum eine doppelte Reifung, die sich ebenfalls von herkömmlichen Rums unterscheidet. Die Wahl der Fässer fiel nämlich auf Holzfässer aus Teakholz, sogenannten Jati- Fässern und Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche. Daher führt Rum von Naga ein sehr eigenes Geschmacksprofil, welches für Rumliebhaber sehr interessant ist, sich aber auch perfekt in jeder Hobby-Bar einfügt.
Heinz Eggert GmbH & Co. KG
Eppenser Weg 3
29549 Bad Bevensen
Deutschland

Naga Rum Siam Edition 10 Years 40% 0.70

Braun
Mehr Informationen
MarkeNaga
HauptzutatMelasse/Zuckerrohrsirup
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandSonstige Länder
Artikelnummer175012
31,98 €
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45,69 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Fakten

Rum aus Südostasien

rund und geschmeidig

fünffach destilliert

Beschreibung

Die meisten würden als Ursprungsland des Rums wahrscheinlich die Karibik vermuten. Aber die wahre Heimat des Zuckerrohrs liegt in Südostasien, woher auch der Naga Rum Siam Edition stammt. Seinen Namen erhält er von den Nagas, den mythischen Schlangenwesen Südostasiens, die der Legende nach Reichtum und Fruchtbarkeit bringen.

Der Naga Rum wird aus Zuckerrohr von den destillerieeigenen Plantagen hergestellt. Bis zu seiner Vollendung durchläuft dieser außergewöhnliche Rum nicht weniger als 5 Destillationsvorgänge.  Anschließend darf er zehn Jahre lang in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche reifen. Um im tropischen Klima der indochinesischen Halbinsel eine kontinuierliche Temperatur zu gewährleisten, lagert die Spirituose in unterirdischen Kellern. Das verfeinert nicht nur den Charakter des Rums, sondern passt auch sehr gut zu den Nagas, welche in der asiatischen Mythologie als Hüter der Schätze des Erdreiches gelten.

Die Nase des Naga Rums 10 Years zeichnet sich vor allem durch reichhaltige Noten von braunem Zucker aus. Durch die lange Lagerung in Eichenholz entwickelt der Rum außerdem komplexe Holz- und Gewürznoten. Am Gaumen glänzt der Rum der Siam Edition mit seiner geschmeidigen, runden Struktur, die typisch für Naga Rums ist. Elegante Noten von kandierten Früchten, Vanille und zarten Tabakblättern werden von kräftigen Gewürznoten umspielt.
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