Naga Java Reserve 40% 0.70

Der Batavia Arrack Naga Java Reserve ist ein Spirit Drink aus Indonesien. Die namensgebende Naga stammt aus der indischen Mythologie. Sie ist eine Art Schlangengottheit, die je nach Region in unterschiedlichen Formen dargestellt wird. Auch ihre Bedeutung variiert je nach Geschichte. In Indonesien ist die Naga etwa eine riesige magische Schlange samt einer Krone - und manchmal sogar geflügelt. Dort symbolisiert sie die Unterwelt beziehungsweise das Erdenreich.
Hergestellt wird der Batavia Arrack Naga Java Reserve aus Melasse aus Zuckerrohr, das lokal angebaut und geerntet wird. Der nächste Produktionsschritt ist eine Besonderheit dieses Spirit Drinks. Die Melasse wird langsam fermentiert, in Hefe aus rotem Reis. Nach der Destillation reift der Batavia Arrack Naga Java Reserve in ehemaligen Bourbon-Fässern sowie in Fässern aus Jati, ein Teakholz. Hergestellt wird dieser Rum ausschließlich in kleinen Batches. Im Aroma erwarten Sie elegante Fruchtnoten sowie eine exotische Würze. Hier treffen unter anderem Nelken, Schokolade und Muskat aufeinander. So fruchtig wie würzig geht es am Gaumen weiter. Diverse Zitrusfrüchte, Bananen und Mangos sorgen für ein tropisches Flair. Durch die altbekannte Kombination von Zimt und Vanille entstehen samtig-cremige Untertöne. Das Finish dieses Spirit Drinks ist würzig und lang.