Naga

Bei Naga handelt es sich um einen indonesischen Rumhersteller auf der Insel Java. Der hochwertige  Rum aus dem weltweit größten Inselstaat Indonesien wird wie auch der karibische Rum aus frischem Zuckerrohr gewonnen. Denn wie oft vergessen wird, stammt Zuckerrohr ursprünglich aus Ost Indien, bevor es in die Welt hinausgetragen wurde. Auch der Vorläufer von Rum, Wodka und Raki -  Batavia Arrack - stammt aus dieser Region und war bzw. ist eine Spirituose aus Palmsaft, Reismaische und Zuckerrohr.
Anders als bekannte Rummarken arbeitet Naga mit einer differenten Destillationsmethode, durch welche sich ebenfalls andere Geschmacksnuancen herauskristallisieren, die dem indonesischen Rum sehr gut stehen. Neben der Destillation, die an traditionelle asiatische Brenntechniken angelehnt ist, greift der Rumhersteller Naga auf Hefestämme aus rotem Reis zurück, mit deren Hilfe das Zuckerrohr zum Fermentieren gebracht wird.  Im Anschluss erfährt der indonesische Rum eine doppelte Reifung, die sich ebenfalls von herkömmlichen Rums unterscheidet. Die Wahl der Fässer fiel nämlich auf Holzfässer aus Teakholz, sogenannten Jati- Fässern und Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche. Daher führt Rum von Naga ein sehr eigenes Geschmacksprofil, welches für Rumliebhaber sehr interessant ist, sich aber auch perfekt in jeder Hobby-Bar einfügt.
Spirits Corner

Frankreich

Naga Java Reserve 40% 0.70

Braun
Mehr Informationen
MarkeNaga
HauptzutatReis
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandSonstige Länder
Artikelnummer17501
28,20 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
40,29 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Fakten

elegante Fruchtnoten

exotische Würze

langes Finish

Beschreibung

Der Batavia Arrack Naga Java Reserve ist ein Spirit Drink aus Indonesien. Die namensgebende Naga stammt aus der indischen Mythologie. Sie ist eine Art Schlangengottheit, die je nach Region in unterschiedlichen Formen dargestellt wird. Auch ihre Bedeutung variiert je nach Geschichte. In Indonesien ist die Naga etwa eine riesige magische Schlange samt einer Krone - und manchmal sogar geflügelt. Dort symbolisiert sie die Unterwelt beziehungsweise das Erdenreich.
Hergestellt wird der Batavia Arrack Naga Java Reserve aus Melasse aus Zuckerrohr, das lokal angebaut und geerntet wird. Der nächste Produktionsschritt ist eine Besonderheit dieses Spirit Drinks. Die Melasse wird langsam fermentiert, in Hefe aus rotem Reis. Nach der Destillation reift der Batavia Arrack Naga Java Reserve in ehemaligen Bourbon-Fässern sowie in Fässern aus Jati, ein Teakholz. Hergestellt wird dieser Rum ausschließlich in kleinen Batches. Im Aroma erwarten Sie elegante Fruchtnoten sowie eine exotische Würze. Hier treffen unter anderem Nelken, Schokolade und Muskat aufeinander. So fruchtig wie würzig geht es am Gaumen weiter. Diverse Zitrusfrüchte, Bananen und Mangos sorgen für ein tropisches Flair. Durch die altbekannte Kombination von Zimt und Vanille entstehen samtig-cremige Untertöne. Das Finish dieses Spirit Drinks ist würzig und lang.

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