Mozart

Der Markenname Mozart regt zu Assoziationen an: Österreich, klassische Musik, erstklassige Qualität, erlesener Geschmack und Perfektion. Bei dem Markennamen Mozart handelt es sich hierbei um eine erstklassige Destillerie mit Sitz in Salzburg, welche sich auf die Produktion von erstklassigen Schokoladenlikören spezialisiert hat. Seit 150 Jahren ist sie in der Branche der Spirituosenindustrie tätig und sicherte sich durch ihren Innovationsgeist und die kontinuierliche Weiterentwicklung einen festen Platz an der Marktspitze.
Die Liköre der österreichischen Marke Mozart bestehen alle aus natürlichen Zutaten: Kakao, Zucker, Vanille. Das Herzstück aber ist die Verarbeitung, die die Mozart-Schokoladenliköre so besonders macht und sie von anderen Schokoladenlikören unterscheidet. Die Umsicht, mit der die Kaltmazeration, die Verarbeitungstemperatur und die aufwendigen Mischverfahren aufeinander abgestimmt sind, sichert seit Jahren die Qualität des Mozart-Likörs. Mittlerweile ist die Firma weltweit ein Synonym für die Herstellung hochwertiger Schokoladen-Spezialitäten und ihre Liköre zählen zu den Besten der Welt. Die Mozart-Destillerie ist auch die einzige Destillerie der Welt, in der die arbeitenden Destillateure ebenfalls gelernte Konditormeister sind.
Wie der Name selbst, greift auch die Gestaltung der Flaschen von Mozart-Likören freie Assoziationen auf. Die bauchigen Flaschen mit dem kurzen Hals sind liebevoll in unterschiedlich farbige Metallpapiere gehüllt. Wie Pralinen beherbergen sie eine ausgewählte und vollendete Komposition feinster Zutaten aus erstklassiger Verarbeitung. Damit hebt sich auch die Gestaltung der Flaschen von herkömmlichen Schokoladenlikören ab und beweist damit einen Sinn für Extravaganz.
Beam Deutschland GmbH
Unterschweinstiege 2-14
60549 Frankfurt
Deutschland

Mozart-Likör Black 17% 0.50

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MarkeMozart
Alkoholgehalt17 % Vol.
Inhalt0,5 l
Artikelnummer13491
12,98 €
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Beschreibung

Die Salzburger Mozart-Destillerie ist bekannt für die Herstellung feinster österreichischer Spirituosen und weltweit beliebt für ihre geschmackvollen und ausgewogenen Schokoladenliköre. Einer dieser Premiumliköre ist der Zartbitter-Schokoladenlikör: Mozart Dark Chocolate.

Der Schokoladen-Likör aus edler schwarzer Schokolade besitzt einen wunderbar weichen und zarten Geschmack mit bitter-süßen Noten und einem wunderbar lang anhaltenden Abgang. Bei der Herstellung werden feinherbe Bitterschokolade und ein Mazerat aus 87%-igem Kakao der Sorten Forastero und Trinitario aus West-Afrika verwendet. Zu der schokoladigen Grundnote gesellen sich feine Aromen aus einem Bourbon-Vanillemazerat, Karamell und Zuckerrübenbrand. Um das Geschmacksprofil abzurunden, darf ein Teil des Kakaomazerats zwei Jahre lang in Holzfässern reifen. Entscheidend für das außergewöhnliche Geschmackserlebnis von Mozart Dark Chocolate ist der schonende, aber langwierige Kaltauszug der Aromen. Im Glas erscheint der Likör von einem dunklen Braunton. In der Nase offenbaren sich Aromen von Bitterschokolade mit feinen Untertönen von Vanille und Karamell. Das einzigartige Aroma zergeht förmlich auf der Zunge mit einem intensiven bittersüßen Geschmack. Ein zartschmelzendes Geschmackserlebnis mit einem eleganten Charakter und einem lang anhaltenden Abgang, in dem die rauchig-herben Kakaonoten anklingen.

Nicht umsonst trägt diese Köstlichkeit den Namen einer der bekanntesten Persönlichkeiten der Geschichte der Klassischen Musik. Am besten wird der Schokoladenlikör leicht gekühlt und zusammen mit Früchten gereicht. Dabei eignet er sich zur Begleitung von Desserts ebenso gut wie als Digestif und als Zutat für kreative Cocktails.
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