Mionetto Prosecco Rosé Extra Dry 0.75

Der Mionetto Rosé Extra Dry stammt aus der DOC Prosecco in Italien. Er bezaubert mit seiner lebendigen Apricotfarbe und dem nuancenreichen Geschmack. Zudem werden in der Herstellung keinerlei tierische Produkte verwendet. Damit passt er ideal zu einer veganen Quiche oder einem frischen Salat.

Der Prosecco Rosé besteht zu 85% aus der weißen Rebsorte Glera. Seine zarte Pfirsichfarbe verdankt er der blauen Edeltraube Pinot Noir. Sie macht die restlichen 15% der Cuvée aus. Bei der Vinifizierung bleibt der Traubensaft über mehrere Tage in Kontakt mit den Beerenschalen. Dadurch nimmt er deren rote Farbstoffe auf. Insgesamt darf der Rosé 60 Tage lang auf der Hefe reifen. In dieser Zeit kann er in Ruhe seine feinen Geschmacksnuancen entwickeln.

Das Bouquet des Prosecco erfrischt mit säuerlichen und herben Noten von roten Beerenfrüchten und Grapefruit. Sein trockener Charakter kommt hier bereits gut zum Vorschein. Am Gaumen offenbart er außerdem eine überraschende Komplexität. Aromen von frisch gebackenem Brot und eine leichte Honignote machen sich bemerkbar.

Das Unternehmen Mionetto blickt bereits auf eine über 130-jährige Geschichte zurück und gilt in Italien als eine der führenden Marken für Schaumweine. Die Philosophie von Mionetto beruht auf der einfühlsamen Kombination von moderner Technik und den Traditionen der DOC Prosecco. Außerdem garantiert Mionetto durch eine rigorose Qualitätskontrolle, dass Sie einen der besten Proseccos Italiens erhalten.