Metternich

Die Premium-Sektmarke Fürst von Metternich verdankt ihren Namen Clemens Wenzeslaus Lothar Fürst von Metternich-Winneburg. Fürst von Metternich war ein angesehener Diplomat, der auf dem Wiener Kongress (1814-1815) entscheidenden Anteil an der friedlichen Ordnung Europas nach den Napoleonischen Kriegen hatte. Aus Dank schenkte ihm Kaiser Franz I. den Johannisberg im Rheingau mitsamt des Schlosses, dessen Weine schon damals einen exzellenten Ruf besaßen. Die Geschichte des Johannisbergs reicht bis ins 12. Jahrhundert zurück, u. a. gilt er als ältester Rieslingweinberg der Welt.

Mit dem Aufkommen von Sekt begann die Zusammenarbeit mit Johann Jacob Söhnlein, der die hochklassigen Weine des Weingutes am Johannisberg zu Sekt weiterverarbeitete. Seit 1929/1930 tragen diese Produkte auch den Namen Fürst von Metternich und begründeten so die Entstehung einer der erfolgreichsten deutschen Sektmarken. Heute gehört die Traditionsmarke Fürst von Metternich zur Henkell & Co. Gruppe. Neben den trockenen und extra trockenen Cuvées bietet Fürst von Metternich einen Spätburgunder Rosé und einen besonders feinen Chardonnay.

Bei der Herstellung legt Fürst von Metternich größten Wert darauf, das charakteristische Profil der Rebsorten klar und rein herauszuarbeiten. Vertragswinzer aus traditionsreichen Anbaugebieten, mit denen die Kellerei schon seit Jahrzehnten erfolgreich zusammenarbeitet, liefern auserlesene Trauben. Die Trauben stammen aus Weinbauregionen, in denen üblicherweise ein großes Gefälle zwischen Tages- und Nachttemperaturen herrscht, sodass die Trauben langsam ausreifen. Entlang des Rheins bieten sich ideale Bedingungen, weil die Hanglagen zur Sonne ausgerichtet sind und der Rhein die Sonnenstrahlen zusätzlich reflektiert. Das Felsgestein speichert die Wärme und die mineralische Beschaffenheit trägt zur Entwicklung von hocharomatischen und feinfruchtigen Rieslingsekten bei. Zahlreiche internationale Auszeichnungen unterstreichen den hohen Qualitätsanspruch von Fürst von Metternich.

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