Macallan Sherry Oak 12 Years old 40% 0,70

Macallan Sherry Wood 12 Years Old ist ein ausbalancierter Single Malt der renommierten schottischen Brennerei Macallan. Er war lange Zeit der absolute Klassiker der Highland Destillerie, bis er vor einigen Jahre aus dem Sortiment genommen wurde. Nun ist er wieder da! Und glänzt mit den bekannten Noten und Aromen, wie sie nur im Macallan Sherry Wood 12 Years Old zu entdecken sind. Hier findet sich eine tolle Kombination aus Gewürznoten und Fruchtaromen, die durch die Reifung in ausgewählten Sherry-Fässer aus dem spanischen Jerez erlangt werden. In der Nase zeigt sich der 12 Jährige mit wunderbar süßen Vanillenoten und einem Hauch von Ingwer. Die warme Süße von getrockneten Früchten, die fruchtige Süße von Sherry und herzhafte Raucharomen zeichnen das Bouquet in verschiedenen Abstufungen und machen es finessenreich. Im Mundraum gibt sich der goldfarbene Whisky von Macallan besonders weich und körperreich. Bereits wahrgenommene Aromen werden am Gaumen fortgesetzt. Eine intensive Süße von getrockneten Früchten gibt den Auftakt, an den sich die Sherry Aromen angliedern. Der Geschmack von frischen Gewürzen und rauchigen Aromen von getoastetem Holz balancieren die Komposition aus. Selbige Noten färben den Abgang des Whiskys, der sich äußerst harmonisch gibt und auf die 12-jährige Reifung in Sherry-Fässern aus Jerez verweist. Dieser Whisky Klassiker sollte definitiv pur genossen werden. In einem klassischen Tumbler mit oder ohne Eiswürfel oder mit vereinzelten Tropfen Wasser versetzt, entfalten sich die leckeren Gewürznoten und fruchtigen Aromen am besten.