Lustau Palo Cortado Almacenista 21% 0.50

Lustau Palo Cortado Vides ist ein Sherry aus der Almacenista Serie des weltberühmten Sherry-Herstellers. Almacenista sind die traditionellen Hersteller von Sherry. Ihnen zu Ehren wurde diese Serie aufgelegt, die ausschließlich aus besten Sherries bestehen. So reift dieser hochwertige Palo Cortado in einem aus 22 Fässern bestehenden Solera-System heran. Wie bei jedem Palo Cortado so erfolgte auch bei diesem Sherry die Reifung zunächst unter Hefeflor und anschließend unter dem Einfluss von Sauerstoff. Dies verleiht dem Sherry die Eleganz eines Amontillado in Verbindung mit der Kraft eines Oloroso Sherrys.

Der fertige Lustau Palo Cortado Vides besitzt eine hellegoldene Bernsteinfarbe. Das Bouquet ist überaus voll. Noten von Nüssen in Verbindung mit zarten Anklängen von Vanille, Kaffee und dunkler Schokolade zeichnen diesen Sherry aus. Am Gaumen zeigt sich ein überaus üppiger und vollmundiger Geschmack, der zu einem anhaltenden Finale führt.

Geniessen Sie diesen Palo Cortado Sherry von Lustau bei 14-15°C. Er ist ein idealer Begleiter zu typischen, spanischen Tapas, kann aber auch als Aperitif gereicht werden.