Lanson Brut Rosé 0.75

Champagner Rosé Brut Trocken
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MarkeLanson
ChampagnerRosé, Brut, Trocken
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer25427
45,49 €
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Beschreibung

Lanson Rosé Label ist ein klassischer Rosé Champagner und bei seiner Markteinführung vor über 50 Jahren sogar einer der ersten Vertreter dieser verhältnismäßig neuen Champagnergattung. Für seine Vinifizierung werden Weine aus 50 bis 60 verschiedenen Lagen miteinander vermählt. Die Cuvée besteht zu 53% aus Pinot Noir, 32% aus Chardonnay und 15% aus Pinot Meunier. Nach der zweiten Gärung auf der Flasche, reift der Champagner für 3 weitere Jahre auf der Hefe heran. Durch den Austausch mit der Hefe entwickelt sich der Champagner sowohl im Bouquet als auch im Geschmack weiter.

Es ist außerdem noch erwähnenswert, dass das Haus Lanson gänzlich auf eine malolaktische Gärung verzichtet. Dies ist die Umwandlung von Apfelsäure in Milchsäure, die bei fast allen großen Champagnerhäusern durchgeführt wird. Durch den Verzicht auf dieses Verfahren besitzen die Champagner eine größere Frische, was gerade bei der Aromatik eines Rosé Champagner für ein bezauberndes Aromenspiel sorgen kann.

Lanson Rosé Label zeigt im Glas eine delikate Lachsfarbe und eine zarte und durchgehende Perlage.  Das Bouqet ist überaus fruchtig. Prägend sind hier ganz klar die Noten von roten Beeren und Früchten. Dieser Eindruck setzt sich auch am Gaumen fort. Hier entwickelt sich der Champagner weiter zu einem langen Finale. Die Charakteristik ist klar auf Frische und Fruchtigkeit ausgerichtet.

Lanson Rosé eignet sich hervorragend als Aperitif. Dieser Champagner ist aber auch vielseitig als Essensbegleiter einsetzbar. Serviert werden sollte er gut gekühlt. So passt er hervorragend zu frischen und leichten Speisen. Seine kraftvolle Aromatik erlaubt aber auch die Begleitung von leicht gewürzten Gerichten.
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