Kavalan Concertmaster Sherry Cask Finish 40% 0.70

Kavalan Concertmaster Sherry Cask Finish ist ein taiwanesischer Single Malt Whisky aus einer der bekanntesten Brennereien Asiens. Die Brennerei Kavalan war die erste Brennerei in Taiwan und steht heute mit japanischem Whisky als Vorreiter in Sachen Single Malt aus Fernost. Das tropische Klima in Taiwan sorgt für einen besonders schnellen und intensiven Reifungsprozess, der den Whiskys des Hauses Kavalan einen einzigartigen Charakter verleiht.

So reifte dieser Whisky aus der Concertmaster Serie zunächst in klassischen refill Casks heran um anschließend sein Finish in ausgesuchten Sherryfässern zu erhalten, die seinen Charakter und seine Aromatik nochmals abrunden.

Im Glas leuchtet der Whisky in einem goldenen, an reife Aprikosen erinnernden Farbton und verströmt von dort einen unnachahmlichen Duft. Note von Karamell, Vanille und Nüssen sorgen dafür, dass sich die Sherryfassreifung nicht leugnen lässt. Anklänge von Schokolade und eine feine Eichennote fügen eine weitere Dimension hinzu. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller Körper. Das dichte Mundgefühl wird geprägt von Anklängen von tropischen Früchten und Sultaninen. Das Finale ist elegant und überaus anhaltend. Der Kavalan Concertmaster Sherry Cask Finish ist ein wundervoller Vertreter der Übersee Single Malts und beweist einmal mehr, dass sich der Blick über den europäischen und schottischen Tellerrand lohnen kann.