Habbel

Die Traditionsbrennerei Heinrich Habbel ist eine der ältesten und letzten Brennereien des Ruhrgebiets. Mittlerweile produziert die Familie Habbel in vierter Generation hochwertige Spirituosen und Liköre. Der Namensgeber des Unternehmens Heinrich erwarb 1878 eine Kornbrennerei, die sich auf den regionalen Klassiker Korn spezialisiert hatte. Dieser ist nach wie vor fester Bestandteil des Sortiments, das inzwischen jedoch deutlich gewachsen ist. Neben Obstbränden, gehören auch Liköre und Whiskys zum vielfältigen Portfolio. Habbel greift dabei gerne Trends auf, verliert aber auch nicht seine bodenständige Herkunft aus dem Blick.
Bei der Produktion setzt die Familie auf eine gelungene Kombination aus alter Handwerkskunst sowie neuster Technik. Zur Ausstattung gehört zum Beispiel eine über 130 Jahre alte Alambique für die Destillation sowie seit 2013 auch eine Whiskydestillerie mit hauseigenem Pot Still, die unter dem Namen Hillock Park Distillery bekannt ist. Das alte Gebäude der ersten Brennerei steht unter Denkmalschutz und lädt Besucher und Besucherinnen mit einer angeschlossenen Wein- und Spirituosenhandlung zum Besichtigen ein.
Destillerie H. Habbel
Gevelsberger Str. 127
45549 Sprockhövel
Deutschland

Hillock 5 1/2 Rye Whisky 47,5% 0.50

Mehr Informationen
MarkeHabbel
Alkoholgehalt47,5 % Vol.
Inhalt0,5 l
Artikelnummer112873
50,77 €
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101,54 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Fakten

Roggen & Vanille

fruchtige Aromen

heimisches Getreide

Beschreibung

Hillock 5 ½ Chief Rye Whisky ist ein kräftiger Roggen-Whisky aus dem Hause Habbel. Das Traditionsunternehmen hat seinen Sitz in Sprockhövel, einer Stadt im südlichen Ruhrgebiet. Zum Sortiment gehören nicht nur Obstbrände und Liköre, dort gibt es auch Deutschlands ältesten Whisky. Dieser wurde schon mehrfach auf internationalen Messen prämiert. Auch deshalb entschied sich Habbel dazu, das Whisky-Sortiment zu erweitern. Dazu erbaute man 2013 eine weitere neue Brennerei: die Hillock Park Distillery. Der Name entstammt den „Hillock“-Lik?ren - eine mittlerweile eigenst?ndige Marke des Hauses. Die Destillerie kann mit neuester Technik auftrumpfen. Die neue Pot Still Destillierblase wurde vom Firmeninhaber Michael Habbel selbst konzipiert. Durch die Kombination aus alter Handwerkskunst und modernster Technik will Habbel beste Qualit?t garantieren. Hillock 5 ½ Chief Rye Whisky ist ein fünfeinhalb Jahre alter Roggen-Whisky aus heimischem Getreide. Die Reifung erfolgte in Ex-Bourbon-F?ssern, das Finish im Sherry-Cream-Fass. Die kupferfarbene Flüssigkeit schimmert im Glas beinahe in einem hellen Bernsteinton. Im Bouquet dominiert zun?chst der Roggen. Dann gesellen sich Aromen von Buttercreme und Vanille dazu. Der Gaumen folgt der Nase und betont die Noten von Roggen und Vanille. Zu der würzig-sü?en Geschmackspalette des Hillock 5 ½ Chief Rye Whisky geh?ren auch Beikl?nge von kandierten Früchten und Nuancen von Sü?holz. Die fruchtigen Aromen halten sich wunderbar bis in den Abgang hinein.

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