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Hayman

Mit dem Namen Hayman verbinden Gin-Liebhaber eine der ältesten Brennereifamilien Englands. Diese kann auf eine lange Geschichte in der Spirituosenherstellung zurückblicken. Die Anfänge der Firma liegen im Jahr 1863, als James Burrough eine Brennblase erwarb und mit der Herstellung von Gin begann. Ab 1900 exportierte Hayman auch in die USA. Seit 1987 gehört die Brennerei zwar zum Unternehmen UK Brewer Whitbread PLC, aber die Mitglieder der Gründerfamilie sind auch jetzt noch in die Prozesse von Herstellung und Vertrieb integriert und lassen ihre Familientradition, Erfahrung und Liebe zum Handwerk in die Herstellungsprozesse einfließen.
Auch heute noch befindet sich die Firma in Familienhand und wird mittlerweile in der fünften Generation von James und Miranda Hayman geleitet. Über all die Jahre hat sich die Familie Hayman höchsten Qualitätsstandard verschrieben, was man auch an jeder der von ihnen produzierten Spirituosen erkennen kann. Zu ihrer breiten Produktpalette gehören eine Brandbreite von ausgezeichneten Gins wie der Royal Dock, der Old Tom oder Sloe Gin, die an ein und demselben Ort hergestellt und auch abgefüllt werden. Ebenso gehören zum Sortiment aber auch der Rum Smith & Cross und der Likör Sir Walts. Alle Produkte zeichnen sich durch ihre besondere Qualität aus und werden mittlerweile in über 40 Länder weltweit exportiert.
Hayman Distillers
SW11 5PF London
Vereinigtes Königreich
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Hayman's Royal Dock Gin 57% 0.70

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MarkeHayman
Alkoholgehalt57 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandEngland
Artikelnummer12176
28,25 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
40,36 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Fakten

Gin mit 57% Vol. Alk.

feine Balance aus Frucht und Würze

ein absoluter Klassiker

Beschreibung

Hayman's Royal Dock Gin kann bereits auf eine lange Tradition zurückblicken. Bereits seit dem Jahr 1863 wurde er an die englische Admiralität am Royal Dock of Deptford geliefert, um die Royal Navy mit der ausreichenden Ration Gin zu versorgen. Von dort aus brachen berühmte Persönlichkeiten wie Lord Nelson oder Sir Francis Drake zu ihren Reisen auf. Um den hohen Alkoholgehalt von 57% ranken sich einige Mythen. Angeblich soll dieser Prozentanteil Voraussetzung für das Mitnehmen an Bord gewesen sein. Denn falls der Gin über das Schießpulver auf dem Schiff verschüttet wurde, war dieses trotzdem noch brennbar.
Geschmacklich zeigt sich Hayman's Royal Dock Gin trotz dieses hohen Alkoholgehalts überraschend mild. Das Bouquet ist angenehm rund und ausgewogen und geprägt von fruchtigen Noten wie Zitrone und Orange, die die herbe Würze von Wacholder wunderbar ergänzen. Auch am Gaumen zeigt sich der Gin ausgesprochen frisch und mild. Hier dominiert der charakteristische Wacholder, zu dem sich eine würzige Lakritznote gesellt. Auch die Zitrone tritt hier wieder zutage und verleiht dem Gin Eleganz. Zusätzlich fällt ein dezenter, süßer Geschmack nach Karamell auf, der das Aromenspektrum erweitert. Insgesamt sehr komplex und doch herrlich ausbalanciert präsentiert sich Hayman's Royal Dock Gin und kann auch mit einem opulenten und lang anhaltenden Finale glänzen, das eine milde Süße auf der Zunge zurücklässt.
Für den Klassiker Gin und Tonic ist dieser Gin wahrlich prädestiniert und kann so noch besser seine Zitrusnoten entfalten. Aber auch pur getrunken ist er ein echter Genuss.
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