Ihr Webshop für Spirituosen und Weine
Produktsortiment
5.000 Artikel

Galliano

Das Originalrezept für den italienischer Likörklassiker Galliano stammt von dem Italiener Arturo Vaccari, der Galliano im Jahr 1896 in der toskanischen Stadt Livorno erfunden hat. Als Sohn eines etablierten Wein- und Spirituosenhändlers entdeckte er mit seiner einzigartigen Komposition nicht nur eine Marktlücke, vielmehr zeigte er sich bei der Vermarktung als einfallsreich und geschickt. Galliano ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von 30 Kräutern und Gewürzen, sieben Infusionen und sechs Destillationsvorgängen. Seit über 100 Jahren entsteht Galliano in Zusammenarbeit mit Maraschi & Quirici, einem Turiner Unternehmen, das sich auf Likörextrakte spezialisiert hat.

Seinen Namen erhielt der Likör von dem italienischen Kriegshelden Maggiore Giuseppe Galliano, der sich im ersten Abessinienkrieg (1895/1896) durch besondere Tapferkeit ausgezeichnet hatte. Zunächst hatte er über die Weihnachtsfeiertage des Jahres 1895 eine italienische Festung gegen eine Übermacht an Äthiopiern verteidigt, um dann nur kurze Zeit später in der verheerenden Niederlage in der Schlacht von Adua zu fallen. Die goldene Farbe des Liköres ist in Gedenken der im Goldrausch nach Amerika ausgewanderten Italiener kreiert worden und außerdem ein besonderer Blickfang. Seit 2006 gehört die Marke zum holländischen Konzern Bols, der auch neue Likörsorten der Marke auf dem deutschen Markt eingeführt hat, wie beispielsweise den Galliano l'Autentico.

Galliano ist eine Zutat für viele klassische Cocktails und deshalb aus Bars schon lange nicht mehr wegzudenken. Auch der beliebte Longdrink Harvey Wallbanger setzt für das gewisse Etwas auf Galliano. Mit Sicherheit ist Ihnen auch schon einmal die schmale und längliche Flasche mit dem leuchtend gelben Likör aufgefallen.
Lucas Bols
Paulus Potterstraat 14
1071 CZ Amsterdam
Niederlande

Galliano l'Aperitivo 24% 0.50

Mehr Informationen
MarkeGalliano
Alkoholgehalt24 % Vol.
Inhalt0,5 l
Artikelnummer722108
11,98 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
23,96 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage
Mit Farbstoff

Fakten

geheimes Rezept

würzig

aus Bergamotte und Chinotto Früchten

Beschreibung

Der Galliano L'Aperitivo ist ein italienischer Amaro, der die Essenz von mediterranen Zitrusfrüchten beinhaltet. Angelehnt ist er an die geheime Rezeptur des Galliano L'Autentico, die bereits 1896 von Arturo Vaccari erfunden wurde. Mit dieser Rezeptur ist die italienische Marke, die seit 2006 zu dem niederländischen Konzern Lucas Bols gehört, berühmt geworden. Ganze 30 Kräuter und Gewürze sind darin enthalten, wie zum Beispiel mediterraner Anis, Wacholder, Salbei, Zimt, Vanille, Lavendel Kardamom, Sandelholz und auch Pfefferminze. Als fruchtige Ergänzung dienen spritzige Früchte wie Orange, Bergamotte, Mandarine, Chinotto (eine Sorte der Bitterorange) sowie Grapefruit.

Alle Zutaten werden sorgfältig mazeriert und haben dann mindestens zwei Wochen Zeit, um ihren leckeren Geschmack an den Bitter abzugeben, bevor sie anschließend zur Extraktion von der Firma Maraschi e Quirinci nach Turin gebracht und auch dort gemischt werden.  

Das Bouquet dieses Amaros ist sehr fruchtig und zeigt Aromen von Grapefruit- und Orangenschalen, Kirschen und auch einen Hauch von schwarzem Pfeffer. Abgerundet wird es durch blumige Noten von Rosenwasser und leichten Anklängen von Vanille. Im Geschmack zeigt der purpurrote Amaro eine sehr gut ausbalancierte Mischung von bitteren und fruchtigen Noten. Auch hier treten die Grapefruit- und Orangenschalen wieder hervor, wie auch Noten von schwarzem Pfeffer, Vanille und Rosenwasser. Im Abgang ist der L'Aperitivo von Galliano lang und bitter mit feinen Kirschnoten.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

Weitere Produkte der Marke Galliano

  1. Galliano Ristretto Liqueur 30% 0.50
    Galliano Ristretto Liqueur 30% 0.50
    0,5 l 30 % Vol.
    intensiv
    mit Robusta- und Arabica Bohnen
    cremig & würzig
    11,98 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    23,96 € / 1 l
  2. Galliano Vanille Liqueur 30% 0.70
    Galliano Vanille Liqueur 30% 0.70
    0,7 l 30 % Vol.
    15,29 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    21,84 € / 1 l
  3. Galliano l'Autentico 42,3% 0.70
    Galliano l'Autentico 42,3% 0.70
    0,7 l 42,3 % Vol.
    16,98 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    24,26 € / 1 l