Finger Nr.3 Riesling trocken 0.75

Das Weingut Finger in Rheinhessen braucht sich nicht mit großen Namen und Herkunftsbezeichnungen zu brüsten. Hier produziert Winzer Andreas Finger simple und doch elegante Qualitätsweine. Ein solcher Qualitätswein ist zweifellos auch der Finger No. 03, ein sortenreiner, trockener Riesling aus Deutschland.

Die Reben, von denen der Finger No. 03 stammt, durften auf drei unterschiedlichen Böden aufwachsen: Lösslehm, Kalkstein und Rotliegendes. Die drei Bodentypen ergänzen sich perfekt, fordern sich gegenseitig heraus und bringen gemeinsam das beste im Wein zum Vorschein - fast so wie beste Freunde. So prägen sie gemeinsam das Aromenprofil dieses einzigartigen Weins. Ein spritziger Zitrusduft prägt in typischer Weise für Riesling die Nase und markiert den Einfluss des Lösslehmbodens. Das rauchig-mineralische Feuersteinaroma verdankt sich dagegen dem Rotliegenden, einem roten Sandsteinboden. Von dieser Lage rührt auch der leicht krautige Geschmack des Weins her. Dieser kontrastiert am Gaumen auf spannungsreiche Art mit einer lebhaften Säure - dem Beitrag des Kalksteinbodens. Der Riesling vom Weingut Finger verabschiedet sich mit langanhaltenden Limettennoten im Abgang. Ein gut ausbalancierter Weißwein, der das Terroir von Rheinhessen wunderbar repräsentiert.

Dieser trockene Weißwein ist ein idealer Begleiter zu hellen Fischgerichten. Am besten trinken Sie ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von 6-8°C.