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Filliers

Die Familie Filliers begann bereits Anfang des 19. Jahrhunderts mit der Herstellung von Genever und ist bekannt für die hohe Qualität ihrer Produkte. Es war Karel Lodewijk Filliers, der als Erster auf die Idee kam, die Landwirtschaft der Familie um eine Destillerie für Jenever zu ergänzen und seine Vorstellungen auch umsetzte. Mit dem Einbau einer Dampfmaschine im Jahr 1880 wurde die Produktion weiter professionalisiert und der Grundstein der heutigen Marke gelegt. Der Brennereibetrieb nahm schnell an Fahrt auf und die Stokerij Filliers entwickelte sich zu einem der führenden Hersteller von Jenever in Belgien. Im Jahr 2006 übernimmt Filliers schließlich auch die älteste Jenevermarke des Landes: Van Hoorebeke Jenever. Die traditionelle Destillationsmethode und die alten Rezepturen von Filliers sind ein Familiengeheimnis, das nur vom jeweiligen Brennmeister an seinen Nachfolger weitergegeben wird.

Die heutige Brennerei wurde mit modernster Technik an ihrem anfänglichen Standort komplett neu errichtet. Mittlerweile wird das Unternehmen bereits in der fünften Generationen von einem Mitglied der Familie Filliers geleitet. Das Produktsortiment umfasst eine Vielzahl hochwertiger Geneversorten und einen herausragenden Gin mit langer Tradition, dessen Rezept im Jahr 1928 von Firmin Filliers aus der dritten Generation des Familienunternehmens entwickelt wurde. Während der authentische Charakter der Kernmarken und ihre sorgfältige Produktion immer den Schwerpunkt bilden, zeigt sich Filliers durchaus experimentierfreudig. Im Zuge des anhaltenden Gin-Booms experimentierte Filliers beispielsweise verstärkt mit Gin und präsentierte einige innovative Varianten.
Graanstokerij Filliers nv
Leernsesteenweg 3
9800 Deinze
Belgien
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Filliers Dry Gin 28 Pine Blossom Seasonal Edition 42,6% 0.50

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MarkeFilliers
Alkoholgehalt42,6 % Vol.
Inhalt0,5 l
LandBelgien
Artikelnummer121752
25,33 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
50,66 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Fakten


Gin aus Belgien

mit Kiefernblüen

eine ausgefallene Spezialität

Beschreibung

Der Pine Blossom Gin aus dem belgischen Haus Filliers zeichnet sich durch seine ungewöhnliche Zusammenstellung von Botanicals aus. Zu seiner Herstellung und Aromatisierung werden unter anderem Kiefernblüten verwendet, welche ein in jeder Hinsicht einzigartiges Geschmacksbild erzeugen. Der klassische Grundcharakter des Filliers Dry Gin bleibt dabei jedoch deutlich erhalten. Die bestimmenden Aromen sind weiterhin Koriander, Wacholder, Zitrusfrüchte und Kardamom. Die Kiefernblüten sorgen dabei für den ihm eigenen würzigen und im Vergleich herberen Geschmack.

Dieses unvergleichliche Aroma zeigt sich dabei bereits in der Nase und macht den Pine Blossom unverwechselbar. Wer schon einmal Pinienkerne geröstet hat, wird sich schnell an das Aroma erinnert fühlen. Wie alle Gins von Filliers lässt er sich durchaus auch pur genießen. Seine Stärke ist jedoch die Möglichkeit in Verbindung mit Tonic oder als Basis klassischer Gin-C ocktails immer wieder zu überraschen. Florale, sowie herbe Tonics harmonisieren hervorragend mit den würzigen Aromen des Gins. Zur unvergleichlichen Qualität des Gins trägt unter anderem auch die traditionelle und bewusst in kleinen Chargen durchgeführte Produktion, bei der fast alles in Handarbeit erledigt wird. Das Können und die Erfahrung der belgischen Brennmeister schmecken Sie bei jedem Schluck aufs Neue.
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