Etter Williams-Birne 42% 0.70

Etter Williams ist ein hochwertiger Williams-Birnenbrand aus der Schweiz. Das Unternehmen Etter stellt bereits seit über 140 Jahren Obstbrände von feinster Qualität her, die sich weit über die Schweizer Grenzen hinaus größter Beliebtheit erfreuen. Dabei bezieht Etter die verwendeten Früchte zu 100% aus der Schweiz und verarbeitet diese sorgfältig und schonend, um das Aroma herauszufiltern. Für die Etter Williams-Birne werden die Früchte vom rechten Rhône-Ufer im Kanton Wallisbezogen. Ohne eine Zwischenlagerung werden sie direkt zu Etter transportiert und nach einer kurzen Lagerungszeit von Hand sortiert und eingemaischt. Nach der Gärung erfolgt die behutsame Destillation, die das Herzstück der Früchte hervorbringt. In jeder einzelnen 0,7 Liter-Flasche werden tatsächlich 11 kg Obst verwendet, was ein unglaublich vollmundiges Aroma garantiert.
Schon das Bouquet ist ausgesprochen intensiv und fruchtig und betört mit dem zarten Duft von feinsten Williams-Birnen. Auch am Gaumen ist der Geschmack nach vollreifen Birnen dominant, wird jedoch nie zu aufdringlich. Etter Williams-Birne besitzt eine ausgesprochen weiche Textur und wirkt somit sehr mild und harmonisch. Dieser Brand besticht mit einer Eleganz, die ihresgleichen sucht. Der Abgang ist lang anhaltend und wärmend und lässt die Früchte fulminant abklingen.
Die Williams-Birne macht sich hervorragend als Digestif und veredelt mit seinem aromatischen Geschmack allerlei herzhafte und deftige Speisen. Dabei sollte er nicht gekühlt, sondern bei einer Temperatur zwischen 15 und 20°C getrunken werden.