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Etter

Das Familienunternehmen Etter mit Stammsitz in Menzingen ist eine der bekanntesten Obstbrennereien der Schweiz. Die Geschichte der Brennerei geht bis ins Jahr 1823 zurück, als der Bauer Johann Baptist Etter auf dem Berglihof mit dem Brennen als Nebenerwerb begann. Den Grundstein bildete schon damals das Chriesiwasser. Von dem anhaltenden Erfolg und der steigenden Nachfrage ermutigt, gründete sein Sohn Paul im Jahr 1870 schließlich die gewerbliche Brennerei Etter in Zug. 1980 vergrößerte sich Etter am Stadtrand von Zug und führte modernste Produktionstechniken ein.

Noch heute wird das Unternehmen von Mitgliedern der Familie Etter geleitet und das schon in der vierten Generation. Kennern ist die Marke Etter weltweit ein Begriff, da sie konsequent für herausragende Qualität steht. Mittlerweile werden unter der Leitung von Gabriel Galliker-Etter elf verschiedene Sorten von Früchten gebrannt, wobei die Tradition des Unternehmens ganz klar auf den Kirschbränden liegt mit denen Etter begann und bekannt geworden ist. Mit viel Leidenschaft für Handarbeit entlockt Etter der Zuger Kirsch immer wieder neue Geschmacksnuancen. Die verwendeten Früchte werden sorgfältig ausgewählt und auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet. Um die Wege von den Obstwiesen bis zur Brennerei kurz zu halten und die Früchte frisch verarbeiten zu können, setzt Etter ausschließlich auf Früchte von Schweizer Obstbauern.
A. Segnitz & Co. GmbH
Löwenhof
28844 Weyhe
Deutschland
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Etter Williams-Birne 42% 0.70

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MarkeEtter
HauptzutatBirne
Reifungsverfahrenkeine Reifung
Alkoholgehalt42 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandSchweiz
Artikelnummer18338
39,95 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
57,07 € / 1 l
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2-3 Tage

Beschreibung

Etter Williams ist ein hochwertiger Williams-Birnenbrand aus der Schweiz. Das Unternehmen Etter stellt bereits seit über 140 Jahren Obstbrände von feinster Qualität her, die sich weit über die Schweizer Grenzen hinaus größter Beliebtheit erfreuen. Dabei bezieht Etter die verwendeten Früchte zu 100% aus der Schweiz und verarbeitet diese sorgfältig und schonend, um das Aroma herauszufiltern. Für die Etter Williams-Birne werden die Früchte vom rechten Rhône-Ufer im Kanton Wallisbezogen. Ohne eine Zwischenlagerung werden sie direkt zu Etter transportiert und nach einer kurzen Lagerungszeit von Hand sortiert und eingemaischt. Nach der Gärung erfolgt die behutsame Destillation, die das Herzstück der Früchte hervorbringt. In jeder einzelnen 0,7 Liter-Flasche werden tatsächlich 11 kg Obst verwendet, was ein unglaublich vollmundiges Aroma garantiert.
Schon das Bouquet ist ausgesprochen intensiv und fruchtig und betört mit dem zarten Duft von feinsten Williams-Birnen. Auch am Gaumen ist der Geschmack nach vollreifen Birnen dominant, wird jedoch nie zu aufdringlich. Etter Williams-Birne besitzt eine ausgesprochen weiche Textur und wirkt somit sehr mild und harmonisch. Dieser Brand besticht mit einer Eleganz, die ihresgleichen sucht. Der Abgang ist lang anhaltend und wärmend und lässt die Früchte fulminant abklingen.
Die Williams-Birne macht sich hervorragend als Digestif und veredelt mit seinem aromatischen Geschmack allerlei herzhafte und deftige Speisen. Dabei sollte er nicht gekühlt, sondern bei einer Temperatur zwischen 15 und 20°C getrunken werden.
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