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Etter

Das Familienunternehmen Etter mit Stammsitz in Menzingen ist eine der bekanntesten Obstbrennereien der Schweiz. Die Geschichte der Brennerei geht bis ins Jahr 1823 zurück, als der Bauer Johann Baptist Etter auf dem Berglihof mit dem Brennen als Nebenerwerb begann. Den Grundstein bildete schon damals das Chriesiwasser. Von dem anhaltenden Erfolg und der steigenden Nachfrage ermutigt, gründete sein Sohn Paul im Jahr 1870 schließlich die gewerbliche Brennerei Etter in Zug. 1980 vergrößerte sich Etter am Stadtrand von Zug und führte modernste Produktionstechniken ein.

Noch heute wird das Unternehmen von Mitgliedern der Familie Etter geleitet und das schon in der vierten Generation. Kennern ist die Marke Etter weltweit ein Begriff, da sie konsequent für herausragende Qualität steht. Mittlerweile werden unter der Leitung von Gabriel Galliker-Etter elf verschiedene Sorten von Früchten gebrannt, wobei die Tradition des Unternehmens ganz klar auf den Kirschbränden liegt mit denen Etter begann und bekannt geworden ist. Mit viel Leidenschaft für Handarbeit entlockt Etter der Zuger Kirsch immer wieder neue Geschmacksnuancen. Die verwendeten Früchte werden sorgfältig ausgewählt und auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet. Um die Wege von den Obstwiesen bis zur Brennerei kurz zu halten und die Früchte frisch verarbeiten zu können, setzt Etter ausschließlich auf Früchte von Schweizer Obstbauern.
A. Segnitz & Co. GmbH
Löwenhof
28844 Weyhe
Deutschland
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Etter Vieille Prune 41% 0.70

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MarkeEtter
HauptzutatPflaume
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt41 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandSchweiz
Artikelnummer18342
46,77 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
66,81 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Etter Vieille Prune ist ein hervorragender Pflaumenbrand aus dem traditionsreichen Schweizer Hause Etter. Mehr als 140 Jahre Erfahrung hat das Unternehmen bereits in der Brennkunst und ist auch weit über die Schweizer Grenzen für seine erstklassigen Obstbrände bekannt. Dabei zeichnet sich Etter durch höchste Qualität und Sorgfalt aus. Die verwendeten Früchte stammen ausschließlich aus der Schweiz und werden besonders schonend weiterverarbeitet.
Für die Vieille Prune kommen allerfeinste süße Löhrpflaumen zum Einsatz, die im Reifestadium von selbst vom Baum fallen. Diese werden von Hand sortiert und anschließend eingemaischt und gegärt. Nach einer behutsamen Destillation darf das Herzstück schließlich drei Jahre lang in Glasballons und Eichenfässern lagern, was dem Endprodukt ein ganz besonders intensives und harmonisches Aroma verleiht.
Auch die ansprechend goldbraune Färbung kommt durch die lange Lagerung zustande und überzeugt bereits vor dem Probieren. Das Bouquet ist geprägt von eleganter Frucht, die sich auch am Gaumen wiederfindet. Hier begeistert Etter Vieille Prune mit einer unglaublich ausbalancierten Geschmackskomposition. Zum Aroma vollreifer Pflaumen gesellen sich angenehme Noten von Holz und Vanille, die von der Barrique-Lagerung herrühren. Auch zarte Mandelnoten sind wahrzunehmen und geben dem Brand den letzten Schliff. Der lange Abgang besticht mit einer wohligen Wärme und Sanftheit.
Die Vieille Prune ist ein hervorragender Digestif, der ein herzhaftes Essen wunderbar abrundet und sollte am besten bei einer Trinktemperatur von 15 bis 20°C und aus einem tulpenförmigen Glas genossen werden. Auf diese Weise entfaltet er seine verführerischen Aromen am besten.
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