Etter Gin 40% 0.70

Etter Gin ist ein stilvoller Wacholderbrand der Schweizer Brennerei Etter mit Sitz in Menzingen. Liebhabern von Chriesiwasser dürfte das Unternehmen ein Begriff sein, denn die Traditionsfirma ist für hochwertigste Obstbrände, besonders für ihr Kirschwasser, bekannt. Genau dieses spielte auch bei der Herstellung des Etter Gins eine Rolle. Anlässlich des 150. Firmenjubiläums durchforstete man das Archiv und fand dabei uralte Rezepte. Basierend auf einem dieser alten Rezepte für einen Kräuterbrand entstand in Kombination mit modernen Trends der Etter Gin. Das allein zeigt schon die Verbundenheit des Unternehmens zu Tradition und Heimat. Gestärkt wird diese Verbindung durch die Mitverarbeitung eines kleinen Anteils Etter Kirsch sowie Kirschblütenessenz. Zudem stammt der verwendete Wacholder teilweise vom Gebiet Rossberg. Der höchste Punkt dieser Bergkette bietet eine atemberaubende Aussicht auf die Zentralschweiz - ein Sehnsuchtsort der Familie Etter, wie das Unternehmen selbst schreibt. 12 Monate reifte der Gin im Edelstahltank, um die Geschmacksnuancen abzurunden.

Besonders ist der Etter Gin nicht nur aufgrund dieser Fakten, sondern auch aufgrund der klaren, türkisblauen Farbe. Diese entsteht auf natürlichem Weg durch die Zugabe von Schmetterlingsblüten. Dabei handelt es sich nur um eine der insgesamt 75 Botanicals, die dem Gin zu seiner unverwechselbaren Vielseitigkeit verhelfen. Übrigens ist der Etter Gin sogar doppelt farbenfroh: Die Kombination mit Gin Tonic verwandelt das frische Blau in einen sanften Fliederton. Das Aroma ist nicht minder beeindruckend. Das äußerst aromatische Bouquet trumpft mit einem frischen Duft nach Orangenblüten und Zitronenschalen auf. Am Gaumen zeigen sich die perfekt intergierten würzigen Noten der heimischen Kräuter. Insgesamt präsentiert sich Etter Gin im Mund von seiner harmonischen, frischen und weichen Seite. Elegant bleibt es bis ganz zum Schluss.