Etter Alter Zuger Kirsch 2008 42% 0.70

Der Zuger Kirsch ist einer der international renommiertesten Kirschbrände und ein Inbegriff Schweizer Qualität. Deshalb ist eine Jahrgangsabfüllung immer eine seltene Besonderheit, die Liebhaber von Obstbränden mit großer Vorfreude erwarten. Für den gefragten Jahrgangs-Kirsch von Etter werden ausschließlich Schweizer Bergkirschen der Sorte Lauerzer (Rigikirsche) herangezogen. Diese kleinen schwarzen Kirschen bestechen durch eine intensive Aromatik und werden sorgfältig verlesen und für die Weiterverarbeitung vorbereitet. Für jede Flasche Etter Jahrgangs-Kirsch werden 11 Kilogramm Kirschen benötigt. Die besten Kirschen gedeihen rund um den Zugersee im Herzen der Schweiz.

An das schonende Destillationsverfahren schließt eine Reifung in den typischen Korbflaschen an, um das Geschmacksprofil des Jahrgangs-Kirsch elegant abzurunden. Die Flaschen haben ein Volumen von 50 Litern und lagern in Räumen, die den jahreszeitlichen Temperaturschwanken ausgesetzt sind. Vor der Abfüllung wird die Trinkstärke noch mit frischem Quellwasser aus einer Quelle am Zugerberg eingestellt.

Im Glas erscheint dieser Jahrgangs-Kirsch absolut rein und klar. Das üppige Bouquet kommt mit intensiven Kirschnoten daher und ist wunderbar harmonisch abgerundet. Zu den fruchtigen Kirschnoten treten subtile florale Anklänge und ein Hauch von Bittermandel. Am Gaumen zeigt sich der Etter Zuger Kirsch 2008 vollmundig und ausdrucksstark mit delikaten Kirschnoten, die sich in ihrer ganzen Fruchtigkeit präsentieren und bis über den lang anhaltenden Abgang hinaus nachhallen. Ein klar strukturierter Kirschbrand mit einem harmonischen Geschmacksprofil. Nehmen Sie sich die Zeit, den sortenreinen Kirschnoten der Sorte Lauerzer nachzuspüren und sie zu vergleichen. Am besten genießen Sie diesen edlen Schweizer Kirschbrand als Digestif nach einem guten Essen mit Freunden. Dabei empfiehlt sich eine leicht gekühlte Trinktemperatur zwischen 15-20 C°.