Etter Haselnüssli 40% 0.35

Etter Haselnüssli ist eine schweizer Haselnuss-Spezialität, die aus gerösteten Haselnüssen hergestellt wird. Diese werden zunächst aus ihrer Schale gelöst und anschließend schonend geröstet. Dieser Schritt ist notwendig, da es sonst nicht möglich ist das Aroma der Nüsse durch Mazeration zu extrahieren. Die Mazeration ist der nächste Schritt im Herstellungsverfahren von Etter Haselnüssli. Diese wird über lange Zeit durchgeführt, um wirklich alle Aromen aus den Nüssen zu erhalten. Anschließend erfolgt die Destillation, die, wie im Hause Etter üblich, von Meisterhand durchgeführt wird. Das Ergebnis ist ein feiner, eleganter Haselnuss von herausragender Qualität. Das Familienunternehmen Etter, das bereits in der vierten Generation geführt wird, hat mit Haselnüssli erstmals ein Erzeugnis verarbeitet, dass keine Frucht ist. Dennoch steht die Qualität dieser Spezialität seinen fruchtigen Brüdern in nichts nach.