Espero Ultimo 42% 0.70

Espero Último ist ein Blend aus verschiedenen Rumsorten aus Südamerika. Die sorgfältige Auswahl der besten Rum-Destillerien der Karibik und die Erfahrung der alten Rum-Meister verleihen diesem einzigartigen Produkt Exklusivität und Einzigartigkeit. Der Blend besteht aus Rumsorten der Dominikanischen Republik, die 14 bis 20 Jahre nach dem Solera-Verfahren lagerten. Dazu kommen seltene Einzel-Fass-Rumsorten aus Trinidad, Barbados, Jamaika und Guyana. Auch diese haben bereits ein stolzes Alter von 9 bis 18 Jahren. Erst im Ex-Cognac-Fass trifft die Mischung aufeinander und darf sich innerhalb von acht Monaten zu einem ausgesprochen vielschichtigen Rum vermählen.

Die aufwändige Herstellung spiegelt sich auch im edlen Flaschendesgin wider. Die Nase präsentiert ein außergewöhnliches Aromenspiel. Zu Tropenfrüchten und frischen Kaffee gesellen sich Honig und Toffee. Auf der Zunge zeigt der Espero Ultimo seinen karibischen Charakter und verzaubert die Sinne mit Noten von Schokolade, Vanille und Tabak. Auch subtile Anklänge von Weinbrand, die der Rum der Lagerung im Cognacfass verdankt, lassen sich herausschmecken. Der Körper ist kräftig, bleibt aber wunderbar cremig. Die Aromen nach exotischen Früchten halten sich auch am Gaumen. Im langanhaltenden Abgang bleibt der Espero Ultimo harmonisch und edel.  

Der Alkoholgehalt von 42% steht dem Espero Ultimo äußerst gut zu Gesicht. Er sorgt dafür, dass die Aromen einander perfekt ausbalancieren. Um alle Nuancen herauszukitzeln, empfehlen wir in jedem Fall den puren Genuss. Für Cocktails eignet sich der südamerikanische Rum eher weniger.