Dos Ron Solera 16 Anos 40% 0.50

Dos Ron Solera 16 Anos ist der zweite Rum aus der Reihe der Dos Ron Rums aus der Dominikanischen Republik. Seine Wurzeln liegen allerdings auf Kuba, denn von dort stammt Don Colina. Der Rumhersteller konnte sich seinen Traum allerdings erst in der Dominikanischen Republik erfüllen, da ihn die kubanische Revolution zur Flucht zwang. In der neuen Heimat kam er seinem ganz großen Traum von der eigenen Rum-Marke ein großes Stück näher. Sein Enkel vollendete sein Werk.

Im Vergleich zum Dos Ron Solera 8 Anos reifte dieses Produkt doppelt so lang, was ihm zu noch mehr Ausdrucksstärke verhalf. Dazu trug gewiss auch die Reifung nach dem Solera-Verfahren bei. Schon die Nase strahlt grenzenloses Selbstbewusstsein aus, denn der exotische Duft macht sich schnell Freunde. Das extravagante Bouquet setzt sich aus Tönen nach Edelhölzern, ofenfrischem Gebäck und einer dominanten Note nach Zuckerrohr zusammen. Im Glas zeigt der Dos Ron Solera 16 Anos sich in einem goldenen Gewand mit rötlichen Reflexen, die an warmes Zinnober oder feuriges Altgold denken lassen. Geschmackvoll bleibt es auch am Gaumen. Dort zeigt er die Anklänge aus der Nase in ihrer vollen Intensität. Dabei bleibt der Dos Ron Solera 16 Anos stets rund und harmonisch. Die ätherische Note sorgt zusätzlich für mehr Ausgewogenheit. Seinen kraftvollen Charakter behält er auch im langanhaltenden Finish bei. Dieser Rum aus der Dominikanischen Republik wird somit zur perfekten Basis für ausgefallene Drinks, die eine so komplexe Grundlage gut vertragen. Sein facettenreiches Profil lädt aber auch zum puren Genuss ein.