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Delheim

Das Weingut Delheim liegt an den Hängen vom 1200m hohen Simonsberg, 50km östlich vom südafrikanischen Kapstadt. Seit mehreren Jahrzehnten betreibt die Familie Sperling das international renommierte Weingut.
Nach der Gründung 1699 als Farm wechselte das Gut einige Male den Besitzer, bis es 1938 vom Deutschen Hans Otto Hoheisen als Alterssitz übernommen wurde. In dieser Zeit erhielt die Farm ihren heutigen Namen Delheim, der sich vom Namen Hoheisens Ehefrau Deli ableitet und eine Abwandlung von Delis Heim ist.

Zu Beginn pflanzte das Ehepaar Hoheisen Zitruspflanzen an, die aber durch das windige Wetter nicht gut gediehen. Auf Anraten von Freunde wechselten sie zum Weinanbau und kultivierten schon kurze Zeit später mit Erfolg einige Rebstöcke.
1951 kam ihr Neffe Michael Sperling aus Deutschland auf die Farm. Er entwickelte schnell ein großes Interesse am Weinbau und arbeitete sich ohne Kenntnisse in die Materie ein. In diesem Selbstlernprozess probierte er vieles aus und wurde, auch mit der Unterstützung deutscher Winzer, zu einem etablierten Weinbauern in Südafrika.

1971 kaufte Sperling eine weitere Immobilie oberhalb des Weinguts hinzu, die er zu Ehren seiner Frau Vera „Delvera“ taufte. Die neuen Anbauflächen zeichnen sich durch ein wärmeres, trockeneres Klima sowie sandigere Böden aus. Dort wachsen zum Beispiel die Trauben für Delheims Premiumrotweine. Michael Sperling gilt als Pionier der südafrikanischen Weinindustrie. Bis heute gewannen seine hochwertigen Weine weltweite viele Auszeichnungen, außerdem ist er Mitbegründer vieler Initiativen, wie zum Beispiel der ersten Weinroute Südafrikas. Die Winzerfamilie setzt sich seit Jahren für einen ethisch korrekten Handel und eine ökofreundlichen Weinproduktion ein.  
Mittlerweile wird das Weingut Delheim erfolgreich von den Kindern von Michael und Vera Sperling weitergeführt.
Eggers & Franke GmbH
Konsul-Smidt-Str. 8J
28217 Bremen
Deutschland
Sulfit

Delheim Chenin Blanc 0.75

Wein Weiss Fruchtig & Weich
Mehr Informationen
MarkeDelheim
WeinWeiss, Fruchtig & Weich
RegionSüdafrika
RebsorteChenin Blanc
Vintage2020
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer37121
6,39 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
8,52 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Beschreibung

Der Delheim Chenin Blanc aus Südafrika überzeugt mit tropischen Früchten und komplexer Würze. Der weiße Chenin entstammt der Region Stellenbosch und ist trocken. An der Nase zeigen sich intensive Zitrus- Quitten- und Ananasnoten. Am Gaumen entfalten sich die Aromen zu einem tropischen Gesamtpaket und werden von Zitronen, Kumquats und Aprikosen begleitet und erweitert. Das Finish ist fruchtig und spritzig. Die Trauben für diesen edlen und süffigen Tropfen werden ausschließlich in den ganz frühen Morgenstunden per Hand geerntet. Durch die kühle Morgenluft bleiben die tropischen Aromen erhalten und können ihren vollen Geschmack abgeben. Anschließend wir er per Kaltmazeration im Stahltank vergoren. Auf Feinhefe wird er nach dem sogenannten Verfahren "sur lie" ausgebaut.
Der Wein passt zu jeder Gelegenheit und vielen Speisen. Ob zu einem Picknick, als Aperitif, zu sommerlichen Gerichten, Meeresfrüchten, Spargel, hellem Fleisch oder Fisch, kann er stets als fruchtiger Begleiter überzeugen. Eine wunderbare Rebsorte, die in dieser Abfüllung des Winzers Michael (Spatz) Sperling und seiner Familie, mit der er zusammen das Weingut im Familienbesitz führt, perfekt zum Ausdruck kommt. Einen weiteren Pluspunkt erhält er dadurch, dass er vegan hergestellt wurde.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

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