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Dalmore 25 Years 42% 0.70

The Dalmore 25 Years ist ein Highland Single Malt Whisky von einer der bekanntesten Brennereien Schottlands. Seine 25 Jahre währende Reifung verbrachte der Whisky anfangs in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Anschließend reifte ein Teil in ehemaligen Fino Sherry- und der andere in First Fill Bourbon-Fässern, ehe die beiden Teile wieder miteinander vermählt wurden und ein letztes Mal zusammen in Fässer gelegt wurde, in denen zuvor Tawny Portwein gereift wurde. Dieses sogenannte Triple Finish hat dem 25-jährigen Dalmore einen einzigartigen Charakter verliehen.

Im Glas offenbart der Single Malt eine ansprechende rotgoldene Farbe. Das Bouquet besitzt eine unbeschreibliche Dichte und Vielfältigkeit. Exotische Früchte sind ebenso zu erkennen wie Anklänge von Marzipan, Vanille, Karamell und sanfte Gewürze. Hier profitiert der Whisky klar von der langjährigen und abwechslungsreichen Reifung. Am Gaumen setzen sich die vorangegangenen Eindrücke fort. Der Körper besitzt viel Kraft und Stoffigkeit. Orangenschalen sorgen für die fruchtigen Eindrücke, während Anklänge von Schokolade und Rosinen eine sanfte Süße vermitteln. Eine Idee von Lakritz kommt hinzu und sorgt für den nötigen Pepp an Würze. Das Finale ist von wundervoller Länge. Anfänglich mit süßem Charakter von Zucker und Schokolade entwickelt es zum Ende hin auch eine tolle Würze von Ingwer.

Der 25 Jahre alte Dalmore ist ein Single Malt Whisky von herausragender Qualität. Die anspruchsvolle und ausgefallene Reifung, der er unterzogen wurde, verleiht dem Whisky einen harmonischen Charakter mit äußerst viel Substanz.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
101602
Alkoholgehalt:
43,00% Vol.

Unser Preis: 933,80 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 1.334,00 € pro 1 Liter (l)
mit Farbstoff
Infos über den Hersteller

Die Malt-Destillerie Dalmore wurde im Jahr 1839 bei Alness in den schottischen Highlands gegründet. Im Jahre 1867 übernahm die Familie Mackenzie die Leitung der Brennerei und bereicherte die Destillerie mit dem Familienwappen, welches bis heute Markenzeichen ist und jede Flasche ziert. Das Hirschlogo der Brennerei wurde der Familie Mackenzie von König Alexander III von Schottland im Jahre 1263 verliehen.
Im Jahr 1960 fusionierte die Firma mit Whyte & Mackay Ltd. Nach mehreren Eigentümerwechseln Ende der 90er und Anfang der 2000er Jahre gehört Dalmore nun zusammen mit Isle of Jura, Fettercairn und Tamnavulin zum indischen Unternehmen The UB Group und ihrer Tochterfirma United Spirits Limited.
Seit 1874 wurde die Produktionsstätte von zwei auf vier Brennblasen erweitert und im Jahre 1966 erfolgte dann eine weitere Verdopplung auf nun acht Brennblasen mit nun je vier Wash und vier Spirit Stills. Der komplexe und starke Charakter der Dalmore Whiskys wird den einzigartigen Stills zugeschrieben, die sich in ihren eigenwilligen Formen unterscheiden und in ihrer Konstellation einzigartig sind. Das Wasser für die Produktion stammt aus dem Fluss Alness. Bereits seit 1870 reifen die Dalmore Whiskys in Sherry-Fässern heran, mittlerweile erhalten sie ein Finish in ausgewählten  Bourbon Fässern, wodurch den rauchigen, trockenen Whiskys eine milde Süße verliehen wird.
Der Stil der Dalmore Whiskys ist verhältnismäßig geschmacksintensiv mit einer angenehmen Fruchtnote und einem vollen Körper. Unter der Marke werden Whiskys verschiedener Reifezeit und verschiedener Jahrgänge angeboten. Neben den 12-15-jährigen Reifungen gibt es auch einige Special-Collection.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 43

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Dalmore Distillery , Iv17 0UT Alness, Großbritannien

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