Chairman's Reserve

Die Saint Lucia Distillers Group ist der Inhaber der Rum-Marke Chairman’s Reserve. Sie wurde 1972 aus einem Zusammenschluss der beiden einzigen Rum-Destillerien auf der Insel Sankt Lucia in der südöstlichen Karibik gegründet. Dabei schluckte die von der Bernard- Familie 1932 gegründete Saint Lucia Distillery die Geest Industries. Vormals wurde fast auf der gesamten Insel Zuckerrohr angebaut. Auch die Familie Bernard hatte eigene Plantagen für die Herstellung ihres Rums. Heute bezieht das Unternehmen, das 2005 von CLICO aufgekauft wurde, aber noch immer von der dritten Generation der Bernard Familie geführt wird, ihre Melasse aus Guyana. Saint Lucia Distillers verfügen eine Bandbreite von über 25 Rums und rumähnlichen Spirituosen. Produkte wie die Chairman’s Reserve Rums haben schon einige Preise gewonnen.

Sie legen großen Wert auf die umweltfreundliche Herstellung von Rum. Neben einem Recycling-Programm für Flaschen verwenden sie für den Antrieb der Heißkessel aufgewertetes Abfall-Öl. Der Dampf vom Kessel wird wiederum über eine besondere Kraft-Wärme-Kopplung in Energie für die Destillerie umgewandelt. So produzieren die Saint Lucia Distillers ihren ikonischen Chairman’s Reserve Rum und ihre anderen Produkte möglichst Klimaneutral, um die Umwelt der wunderschönen Karibikinsel mit ihren tollen Sandstränden und Regenwald zu schützen. Damit leisten sie ihren Beitrag zum Schutz der Umwelt.
Spiridom
94460 Valenton
Frankreich

Chairman's Reserve Original Rum 40% 0.70

Braun
Mehr Informationen
MarkeChairman's Reserve
HauptzutatMelasse/Zuckerrohrsirup
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandSonstige Länder
Artikelnummer170976
22,49 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
32,13 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Fakten

Blend aus Pot- und Column Still Rums

fruchtig-süß mit Schokoladen- & Tabaknoten

pur oder für Cocktails

Beschreibung

Der Chairman's Reserve Original Rum aus dem Hause der Saint Lucia Distillers wurde das erste Mal 1999 unter der Aufsicht des damaligen Vorsitzenden Laurie Barnard verblended. So sollten das gesamte Können und der Charakter der Inseldestillerie in einem Rum vereint werden. Dafür werden Rums ausgewählt, die zuvor entweder in Column Stills oder in Kupferkessel-Stills dreifach destilliert wurden und danach bis zu fünf Jahre in Eichenfässern reiften. Diese werden dann miteinander vermählt, um für weitere sechs Monate in Fässern aus Eiche zu lagern. Damit war das Aushängeschild der Saint Lucia Distillers geboren, die für gut strukturierte und ausbalancierte Rums steht mit einem individuellen Charakter, der zum Probieren einlädt. 2008 gewann der Original Rum die Goldmedaille in der International Wine and Spirit Competition.

Dunkler Bernsteinton mit rötlichen Reflexen schimmert aus der Flasche des St. Lucia Chairman's Reserve Original Rums. Ihm entströmt ein Pot Still Aroma mit einem Hauch von Vanille und Würze aus der Eichenfasslagerung sowie Noten von gekochter Banane und karamellisierten Früchten. Am Gaumen zeigt sich der mittlere Körper des Chairman's Reserve Rums gut ausbalanciert mit einer herb-süßen Aromenvielfalt aus dunkler Schokolade, Rosinen, Tabak und Gewürznelke. Ein cremiges Finish führt aus der komplexen Geschmackskomposition schön lang hinaus.

Genießen Sie den Chairman's Reserve Original Rum der Saint Lucia Distillers am besten einmal pur, damit Sie den vollen Charakter des Inselrums erfahren. Danach können Sie ihn gerne auch für Ihre Rum-Cocktailkreationen verwenden oder bei dem unvermischten Genuss verbleiben.
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