Chabasse

Das berühmte Cognac-Haus Chabasse aus der Stadt Saint-Jean-d’Angély wird heute von René-Luc Chabasse geleitet und stellt feine und elegante Cognacs her, die sich international sehr großer Beliebtheit erfreuen.
Jean-Baptiste Chabasse, 1787 in Saint-Jean d’Angèly geboren, machte 1811 seine Leidenschaft zum Beruf und gründete sein eigenes Unternehmen, um feinsten Cognac zu kreieren. Seine Inspiration und Passion hat er in seiner Familie weitervererbt, die auch heute noch den Betrieb traditionsbewusst fortführt. Sein Nachfahre Louis Olivier Chabasse verband zwei seiner Leidenschaften, den Spirituosenhandel und das Reisen, und machte auf seinen Weltreisen die hauseigenen Produkte auch international bekannt.
Das Unternehmen Chabasse produziert auch heute noch in der französischen Gemeinde Saint-Jean-d’Angély, in der mit der Gründung 1811 die Erfolgsgeschichte des Familienbetriebes begann. Aus handerlesenen Trauben wird frischer Wein gekeltert und anschließend destilliert. Durch eine jahrzehntelange Lagerung in Eichenfässern kann der Cognac optimal heranreifen und erhält seine besondere Note.
Die Ortschaft Saint-Jean-d’Angély ist vor allem für die Produktion von Nahrungsmitteln und alkoholischen Getränken und hierbei besonders für die Herstellung von Cognac bekannt. Saint-Jean-d’Angély ist jedoch auch in der Tourismusbranche auf dem Vormarsch. Die Gemeinde bietet zahlreiche Sehenswürdigkeiten und ist vor allem für die gut erhaltenen Gebäude der königlichen Abtei Saint-Jean-Baptiste bekannt, die seit 1998 sogar Teil des UNESCO-Welterbes „Jakobsweg in Frankreich“ sind.

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