Botucal Distillery Collection No.2 Barbet Rum 47% 0.70

Mit dem No.2 Single Barbet Rum schließt die limitierte Distillery Collection der bekannten Rum-Marke Botucal. Ziel der Sonderedition war es, das Besondere der beiden Destillationsverfahren mit Brennkessel und Barbet-Brennsäule einzufangen. Der No.2 Barbet Rum vereint die Feinheiten einer erstklassigen Destillation in der Barbet-Brennsäule sowie eine durchdachte Reifung in sich. Durch die Verarbeitung der hochwertigen Zuckerrohrmelasse in der Brennsäule erhält er ein äußerst fruchtiges Profil, mit Noten von Mango und Passionsfrucht. Aber auch Aromen von Karamell, Eiche sowie Holz- und Zitrusnoten klingen raus. Insgesamt zeigt sich der Rum weich und trocken, mit einem langanhaltenden Geschmack im Mund.
In der bauchigen Flasche verspricht der dunkle Bernsteinton des venezianischen Rums bereits facettenreiche Aromen und einen vielseitigen Geschmack. Durch die besonders intensiven Züge der Früchte und den süßen Anklängen von Karamell trinkt man den hochkarätigen Rum am besten pur oder auf Eis, sodass sich die einzelnen Noten voll am Gaumen entfalten können.
Die Barbet-Brennsäule der Rum Marke aus Venezuela wurde 1995 aus Frankreich in die Brennerei geliefert und besteht zu 100 Prozent aus Kupfer. Durch das Metall werden unerwünschte Schwefelverbindungen, die sich beim Gären bilden, getrennt und beseitigt. Bis zur Abfüllung lagert der detailreiche Rum aus dem Hause Botucal in amerikanischen Weißeichenfässern.
Geliefert wird die Flasche in einem hochwertigen Geschenkkarton, auf dem sich das Destillationsverfahren nochmal als stilisierte Schemazeichnung wiederfinden lässt.