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Bols

Die Firma Lucas Bols wurde im Jahr 1575 in Amsterdam gegründet und hat sich bis heute zu einem der führenden Hersteller von Likören entwickelt. Zunächst nutzte die Familie Bols die in Amsterdam umgeschlagenen Waren aus fernen Ländern, darunter viele Kräuter, Gewürze und Südfrüchte, dazu, um in ihrer kleinen Destillerie 't Lootsje ein eigenes Sortiment an ausgefallenen Spirituosen damit zu kreieren. Die ersten Liköre waren ein Kümmellikör, ein Kardamomlikör und ein Orangenlikör. Zu den Klassikern zählt der bis heute überaus gefragte Blue Curaçao. Der Erfolg, den die Firma nach ihrer Gründung hatte, ermöglichte die Erstellung eines beeindruckend weitgefächerten Sortiments aus Likören und natürlich der niederländischen Spirituose schlechthin, dem Genever. Im 17. Jahrhundert hatte Lucas Bols gewichtige Anteile an der Niederländischen Ostindien-Kompanie, wodurch das Familienunternehmen ein weltumspannendes Handelsnetzwerk aufbauen konnte. Auf Lucas Bols gehen über 300 Rezepte zurück, die noch heute zu den wohl gehüteten Familiengeheimnissen zählen. Die Aromen der Geschmackszutaten werden durch verschiedene Methoden wie Destillation, Mazeration und Perkolation gewonnen.

Im Jahr 1820 schuf der Brennmeister von Bols unter Rückgriff auf besondere Botanicals und fortschrittliche Brennmethoden einen revolutionären Genever und einige Jahrzehnte später wurde auch die Veredelung von Genever durch die Reifung in Eichenholzfässern zur gängigen Praxis. Der ursprüngliche Genever erfuhr vor einigen Jahren auf der Grundlage des Originalrezepts eine erfolgreiche Wiedereinführung. Damit ist und bleibt Bols der erfolgreichste Genever-Hersteller der Welt.

Im Jahr 1850 wurde das Unternehmen an die Familie Moltzer verkauft, die die Firma bis zum Börsengang im Jahr 1954 führte. 1969 zog das Unternehmen zunächst von Amsterdam nach Nieuw-Vennep, da eine weitere Expansion in den Stadtgrenzen Amsterdams nicht mehr möglich war. In den 1990er-Jahren fusionierte Bols dann mit dem Lebensmittelgiganten Koninklijke Wessanen und verlegte den Firmensitz im Jahr 1997 nach Zoetermeer. Nach einer schnellen Trennung von Koninklijke Wessanen und einer Übernahme durch Remy Cointreau sitzt Bols heute wieder im Zentrum von Amsterdam. Die Neugierde auf neue Geschmackserlebnisse ist seit über 400 Jahren ungestillt. Dabei sind die verschiedenen Liköre schon längst nicht mehr aus der internationalen Barszene wegzudenken. Eine Besonderheit von Bols sind die kegelförmigen Flaschen, die zusammen mit professionellen Bartendern entwickelt wurden. Deshalb liegen sie sehr gut in der Hand und erfüllen die höchsten Ansprüche beim Einsatz in der Bar.
Lucas Bols
Paulus Potterstraat 14
1071 CZ Amsterdam
Niederlande

Bols Pfefferminz White 24% 0.70

Mehr Informationen
MarkeBols
Alkoholgehalt24 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer560661
10,19 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
14,56 € / 1 l
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2-3 Tage
Mit Farbstoff

Fakten

mit Minzblättern aus GB, USA und Marokko

langanhaltender Geschmack

perfekt für Cocktails

Beschreibung

Der Bols Peppermint White ist ein typischer Pfefferminzlikör vom traditionellen und renommierten Likör- und Geneverhersteller Bols mit Hauptsitz in Amsterdam. Pfefferminzlikör ist momentan absolut im Trend. Besonders im Sommer machen sich sein typischer Pfefferminzgeschmack und seine frischen Aromen sehr gut in prickelnden Getränken. Im Gegensatz zu seinem in knalligem Minzgrün erstrahlenden Bruder ist er klar und farblos. Das ist auch der einzige Unterschied zwischen den beiden Bols Peppermint Likören. Dadurch, dass er ein klarer Likör ist, eignet er sich besonders als Zutat für Cocktails und Longdrinks, ohne diese zu verfärben. Seine Rezeptur ist aus älteren Rezepten von Bols als „Creme de Menthe" bekannt. Für den Bols Peppermint verwendet der Hersteller nur Öle von sorgfältig ausgewählten Minzblättern aus Großbritannien, den USA und Marokko. Die Destillation der besonders aromatischen Minzblätter verleiht ihm einen sehr konzentrierten und frischen Geschmack. Schon in der Nase entfaltet er seinen sehr intensiven und typischen Geruch von Pfefferminze. Am Gaumen zeigt er sich elegant und frisch. Die Minznote ist langanhaltend und auch im Nachgeschmack deutlich zu erkennen. Der Bols Peppermint White eignet sich sowohl als Shot, auf Eis, oder in der für ihn vorgesehenen Verwendung für Longdrinks und Cocktails.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

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