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Bols Klarer Kirsch 38% 0.70

Dieser leckere Fruchtlikör stammt aus dem traditionsreichen Spirituosenunternehmen Bols, das bereits im Jahre 1575 im Herzen von Amsterdam mit dem Brennen von Likören begann und mittlerweile zu einem der bekanntesten Likör-Produzenten weltweit geworden ist.
Hergestellt wird der Bols klarer Kirsch aus Schwarzwälder Kirschen. Diese werden zunächst sorgfältig fermentiert und dann auf traditionelle Art destilliert. Dadurch erhält der Bols klarer Kirsch seine unverwechselbaren Aromen von klassischer Schwarzwälder-Kirsche. Schon im Bouquet steigen die intensiven und süßen aber gleichzeitig kräftigen Noten in die Nase. Am Gaumen entfalten sie sich dann zu einem feinen und fruchtigen Aroma mit ein wenig Biss im Nachgang.

Die Liköre von Bols dienen als klassische Cocktailzutat. Um den Cocktail mit der intensiven rot-schwarzen Farbe der Kirschen nicht zu verfärben, hat Bols eine klare Variante des Kirschlikörs hergestellt. Der Bols Klarer Kirsch hat den niedrigsten Zuckergehalt aller Bols Liköre. Zusammen mit seinem Alkoholgehalt von 38 Prozent erinnert er eher an einen Eau-de-Vie mit kräftigem Biss, als an einen Likör. Das macht ihn zu einer einzigartigen Kreation, die sich von gewöhnlichen Kirschlikören deutlich unterscheidet.

Menge:: 0,70Liter
Verfügbarkeit:: Verfügbarkeit: Verfügbar
Lieferzeit:: 2-3 Tage
Art.-Nr.:: 56059
Alkoholgehalt:: 38,00% Vol.

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Unser Preis: 12,38 €

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entspricht 17,69 € pro 1 Liter (l)

Infos über den Hersteller

Die Firma Lucas Bols wurde im Jahr 1575 in Amsterdam gegründet und hat sich bis heute zu einem der führenden Hersteller von Likören entwickelt. Zunächst nutzte die Familie Bols die in Amsterdam umgeschlagenen Waren aus fernen Ländern, darunter viele Kräuter, Gewürze und Südfrüchte, dazu, um in ihrer kleinen Destillerie 't Lootsje ein eigenes Sortiment an ausgefallenen Spirituosen damit zu kreieren. Die ersten Liköre waren ein Kümmellikör, ein Kardamomlikör und ein Orangenlikör. Zu den Klassikern zählt der bis heute überaus gefragte Blue Curaçao. Der Erfolg, den die Firma nach ihrer Gründung hatte, ermöglichte die Erstellung eines beeindruckend weitgefächerten Sortiments aus Likören und natürlich der niederländischen Spirituose schlechthin, dem Genever. Im 17. Jahrhundert hatte Lucas Bols gewichtige Anteile an der Niederländischen Ostindien-Kompanie, wodurch das Familienunternehmen ein weltumspannendes Handelsnetzwerk aufbauen konnte. Auf Lucas Bols gehen über 300 Rezepte zurück, die noch heute zu den wohl gehüteten Familiengeheimnissen zählen. Die Aromen der Geschmackszutaten werden durch verschiedene Methoden wie Destillation, Mazeration und Perkolation gewonnen.

Im Jahr 1820 schuf der Brennmeister von Bols unter Rückgriff auf besondere Botanicals und fortschrittliche Brennmethoden einen revolutionären Genever und einige Jahrzehnte später wurde auch die Veredelung von Genever durch die Reifung in Eichenholzfässern zur gängigen Praxis. Der ursprüngliche Genever erfuhr vor einigen Jahren auf der Grundlage des Originalrezepts eine erfolgreiche Wiedereinführung. Damit ist und bleibt Bols der erfolgreichste Genever-Hersteller der Welt.

Im Jahr 1850 wurde das Unternehmen an die Familie Moltzer verkauft, die die Firma bis zum Börsengang im Jahr 1954 führte. 1969 zog das Unternehmen zunächst von Amsterdam nach Nieuw-Vennep, da eine weitere Expansion in den Stadtgrenzen Amsterdams nicht mehr möglich war. In den 1990er-Jahren fusionierte Bols dann mit dem Lebensmittelgiganten Koninklijke Wessanen und verlegte den Firmensitz im Jahr 1997 nach Zoetermeer. Nach einer schnellen Trennung von Koninklijke Wessanen und einer Übernahme durch Remy Cointreau sitzt Bols heute wieder im Zentrum von Amsterdam. Die Neugierde auf neue Geschmackserlebnisse ist seit über 400 Jahren ungestillt. Dabei sind die verschiedenen Liköre schon längst nicht mehr aus der internationalen Barszene wegzudenken. Eine Besonderheit von Bols sind die kegelförmigen Flaschen, die zusammen mit professionellen Bartendern entwickelt wurden. Deshalb liegen sie sehr gut in der Hand und erfüllen die höchsten Ansprüche beim Einsatz in der Bar.

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