Auriola Châteaneuf-du-Pape AOP 0.75

Bei dem Châteauneuf du Pape Auriola aus dem Jahrgang 2014 haben wir es mit einem kräftigen Rotwein aus dem Hause Domaine de Marcoux zu tun. Dieser französische Spitzenwein ist eigentlich noch zu jung, um ihn sofort zu verköstigen; der Kauf lohnt sich dennoch schon jetzt, da der Châteauneuf du Pape mit einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis punkten kann.
Nach einiger Lagerzeit im Keller kann dieser edle Tropfen dann sein ganzes Potenzial entfalten.
Schon die Flasche, auf der als Gravur das Siegel des Weingutes prangt, gibt Hinweis auf die hohe Qualität des Weines, der zu der Kategorie Appellation d'Origine Protégée gehört. Das bedeutet, seine Herstellung unterliegt höchsten Qualitätsvorschriften, die streng geprüft werden. Wer sich also für diesen Wein entscheidet, kauft somit ein äußerst hochwertiges Produkt, dessen Qualität zertifiziert wurde.
Die samtige rubinrote Farbe des Châteauneuf du Pape Auriola verführt bereits zum Probieren, ebenso wie das kräftig-würzige Bouquet, das beim Öffnen der Flasche wahrzunehmen ist. Aromen von Trüffel vermischen sich in der Nase mit einem Hauch von diversen Gewürzen und einer dezenten ledrigen Note. Dieser hochwertige Wein besitzt einen vollen Körper und ist am Gaumen wunderbar fruchtig und tanninreich. Der Abgang ist langanhaltend und intensiv und lässt eine fruchtige Ahnung auf der Zunge zurück.
Am besten sollte dieser Auriola zu Geflügel oder Wild genossen werden; auch zu kräftigen Käsesorten ist er der ideale Begleiter.