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Auchentoshan

Auchentoshan wurde im Jahr 1800 von John Bulloch in einem Vorort von Glasgow am Fluss Clyde und an den Ausläufern der Kilpatrick Hills gegründet, von wo auch das Wasser stammt. Zu dieser Zeit firmierte die Brennerei noch unter dem Namen Duntocher Distillery. Seit 1823 heißt die Brennerei Auchentoshan, was aus dem Schottischen-Gälisch übersetzt so viel bedeutet wie „das Feld an der Ecke“. In den Siebzigerjahren wurde Auchentoshan komplett modernisiert. Nach einigen Besitzerwechseln gehört sie heute zum Konzern Beam Suntory, der die Marke konsequent gestärkt hat und stetig weiterentwickelt. Die Beständigkeit der letzten Jahre hat dem Whisky offensichtlich sehr gutgetan. Denn längst ist Auchentoshan nicht nur eine beliebte Grundlage für Blends, sondern entfaltet ein breites Spektrum an Single Malts, die in unterschiedlichen Fässern veredelt wurden.

Die Auchentoshan Distillery ist eine der wenigen Destillerien in den schottischen Lowlands und produziert, für Schottland unüblich, in einem dreifachen Destillationsverfahren einen sanften und geschmeidigen Whisky mit vergleichsweise subtilen Torfnoten und einem süßlichen Profil. Hierfür besitzt die Destillerie drei verschiedene Brennblasen: Eine Wash, eine Intermediate und eine Spirit Still mit 17.300, 8.000 und 11.500 Litern Volumen. Durch die dreifache Destillation verfügt der Rohbrand von Auchentoshan mit 80-82% Volumen über einen verhältnismäßig hohen Alkoholgehalt, der schon vor der Lagerung in Fässern mit Wasser aus den Kilpatrick Hills auf 63,5% reduziert wird. Alle Whiskys von Auchentoshan zeichnen sich durch ihre sehr sanfte Würze und eine angenehme Fruchtigkeit aus.
Auchentoshan Distillery
G81 4SJ Glasgow
Vereinigtes Königreich
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Auchentoshan 12 Years 40% 0.70

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MarkeAuchentoshan
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer100132
27,77 €
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Beschreibung

Auchentoshan 12 Years old ist ein wunderbar weicher Lowland Single Malt Whisky aus Schottland. Die dreifache Destillation sorgt für eine angenehme Raffinesse und seine unvergleichlich milde Textur. Seine leichte Süße sowie seine Fruchtigkeit machen diesen Whisky äußerst zugänglich ohne dabei jedoch langweilig zu wirken. Das Geschmacksspektrum ist von keiner enormen Komplexität geprägt, dafür überzeugt der Auchentoshan 12 years mit seinem unkomplizierten und harmonischen Charakter, der die angenehme Balance der einzelnen Noten auch auf der Zunge mit Leichtigkeit präsentiert.
Im Glas erweckt seine leuchtende und hellgelbe Farbe bereits den Eindruck von flüssigem Honig. An der Nase verstärkt sich der Eindruck eines süßlicheren Vertreters und man nimmt Noten von Créme Brûlée, Nüssen und Zitronen wahr. Am Gaumen entfalten sich dann die zitrischen Noten und geben Aromen von Mandarinen, Limetten und Zitronen preis. Intensive Anklänge von gerösteten Mandeln, starkem Karamell und Toffee sind deutlich wahrzunehmen. Zusammen mischen sich beide Komponenten zu einem angenehmen und ausbalancierten Whisky. Der Auchentoshan 12 years öffnet sich jedem mit Leichtigkeit und wirkt trotz der kräftigen, süßen und leicht sauren Noten niemals überladen.
Sowohl Einsteiger als auch Kenner finden im 12-jährigen Auchentoshan einen interessanten und harmonischen Whisky. Er ist ideal um in die Welt der Scotch Whisky einzutauchen. Die Süße des Malzes, die trockenen Töne von Eiche und der sanfte Karamellunterton machen ihn zu einem wunderbaren Vertreter der schottischen Lowlands.
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