Aalborg Taffel Akvavit 45% 0.70

Akvavit, der aufgrund des Etiketts mit der roten Schrift auch als Rd Aalborg bekannt ist, ist eine skandinavische Spezialität und weltweit die bekannteste Spirituose Dänemarks, auch wenn die Produktion mittlerweile ins norwegische Hagan gezogen ist.

Durch das satte Alkoholvolumen von 45 Volumenprozenten besitzt der Taffel Akvavit von Aalborg eine würzige Kümmelaromatik von unvergleichlicher Intensität, die um einen Hauch Orange erweitert ist. Sein voluminöser Körper eröffnet einen ausdrucksstarken Geschmack. Sein Abgang ist lang anhaltend mit einer frischen Note, wobei der angenehm würzige Kümmel sich langsam verabschiedet. Ein völlig unprätentiöser Akvavit, der durch seine puristische Linie besticht und den prototypischen Akvavit verkörpert.

Akvavit ist ein perfekter Begleiter zu vielen deftigen Gerichten der skandinavischen Küche, wie mariniertem Hering, dem traditionellen Schweinebraten und vielen Fischgerichten mit würzigen Dillsaucen. Während Akvavit in Deutschland gerne eiskalt aus vorgekühlten langstieligen Gläsern verkostet wird, genießen die Dänen ihn auch bei Zimmertemperatur, wobei sich die Aromatik besonders eindrucksvoll entfaltet.