Zond5 Mezcal 45% 0.70

Artesanal Espadín Mezcal aus Oaxaca mit moderner Stilistik

Der Zond5 ist ein zeitgemäßer Artesanal Mezcal, der die jahrhundertealte Mezcal-Tradition Oaxacas mit einem klaren und zugänglichen Geschmacksprofil verbindet. Hergestellt aus 100 % Espadín-Agaven (Agave angustifolia) aus der Region Etla, zeigt dieser Joven Mezcal die reine Ausdruckskraft der Agave in ihrer frischen und unverfälschten Form.

Sein Charakter wird von einer ausgewogenen Verbindung aus mineralischen Nuancen, natürlicher Agavensüße, lebendigen Zitrusaromen und einer dezent eingebundenen Rauchigkeit geprägt. Dadurch eignet sich der Zond5 sowohl für den puren Genuss als auch als vielseitige Grundlage für moderne Mezcal-Cocktails.

Traditionelle Herstellung mit Fokus auf Reinheit und Ausdruck

Nach der Ernte werden die Espadín-Agaven in einem konischen Steinofen langsam gegart, wodurch sich die natürlichen Zucker und feinen Röstaromen entwickeln.

Die anschließende Zerkleinerung der Agavenfasern erfolgt mechanisch, bevor die Fermentation mit natürlichen Hefen in Holzfässern stattfindet. Durch die zweifache Destillation in Kupferbrennblasen entsteht ein klares und präzises Destillat, das den ursprünglichen Charakter der Agave bewahrt. Die Abfüllung mit 45 % vol. verleiht dem Mezcal zusätzliche Intensität und eine ausgewogene Struktur.

Grüne Agave, Zitrusfrüchte und sanfte Rauchnoten

In der Nase zeigt sich der Zond5 frisch und vielschichtig mit Anklängen von grüner Agave, heller Zitrusfrucht und feinen mineralischen Nuancen.

Am Gaumen verbindet sich eine dezente natürliche Süße mit fruchtigen Zitrusnoten, pflanzlichen Akzenten und einer angenehm zurückhaltenden Rauchigkeit. Die klare Struktur und die harmonische Balance zwischen Frische, Agavenaromatik und Rauch verleihen diesem Mezcal seinen modernen und vielseitigen Charakter.

Vielseitiger Mezcal für puren Genuss und kreative Drinks

Der Zond5 überzeugt sowohl pur als auch als charaktervolle Basis für klassische und moderne Mezcal-Cocktails. Seine zugängliche Stilistik macht ihn zu einem idealen Einstieg in die Welt hochwertiger Mezcals, während seine authentische Herstellung und klare Agavenprägung auch erfahrene Mezcal-Liebhaber begeistert.

• Artesanal Mezcal aus Oaxaca
• 100 % Espadín-Agave
• Joven Mezcal mit 45 % vol.
• Traditioneller Steinofen und Kupferdestillation
• Frische Zitrus- und Agavennoten
• Mineralische und pflanzliche Nuancen
• Fein eingebundene Rauchigkeit
• Ideal pur oder für Cocktails