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Wolfberger

Die Kellerei Wolfberger wurde 1902 von mehreren Winzern im elsässischen Eguisheim gegründet und wächst stetig mit dem Beitritt neuer Winzer. Heute gehören über 480 verschiedene Winzerfamilien der Genossenschaft an und bewirtschaften über 1200 Hektar Rebfläche. Die Kellerei beisitzt eine Kapazität von 150.000 hl. Mit diesem Umfang ist Wolfberger heute eines der führenden französischen Unternehmen im Weinbau. Besonders etabliert hat sich die Marke in den Bereichen Wein, Crémant und Obstbrand. Das Weinsortiment besteht aus den Rebsorten Sylvaner, Riesling, Muscat, Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc und Pinot Noir.
Um die hohe Qualität der eigenen Produkte zu garantieren, legt Wolfberger großen Wert auf die Rückverfolgbarkeit der einzelnen Trauben. Dafür wird jede der 13.000 Parzellen in einer Intranet-Datei erfasst und nach Rebsorte, Pflanzdatum und Unterlage sortiert. Vor Frost geschützt sind die Reben durch eine Spalierung ab 80-90 cm über dem Boden bis in eine Höhe von 1,80 m.
Das Unternehmen hat sich seit seiner Gründung stets der Harmonisierung von Tradition und Moderne verschrieben, sodass sowohl die Weine als auch die Sekte von Wolfberger nach traditioneller Art und mit modernster Technik hergestellt werden. Auch seiner ökologischen Verantwortung ist sich der Betrieb bewusst, weshalb besonderer Wert auf die adäquate Verwendung natürlicher Rohstoffe gelegt wird, um die Umwelt zu schonen. Infolge dieser Bestrebungen im Bereich des Umweltengagements wurde Wolfberger von Agri-Confiance für 99% seiner Bodenfläche zertifiziert.
Wolfberger
6 Grand Rue
60001 Eguisheim
Frankreich
Sulfit
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Wolfberger Cremant Alsace 0.75

Sekt Weiss Brut Trocken
Mehr Informationen
MarkeWolfberger
SektWeiss, Brut, Trocken
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer24250
10,70 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
14,27 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Wolfberger Crémant d'Alsace ist ein klassischer französischer Sekt aus dem Elsaß, der aus der Rebsorte Pinot Blanc gekeltert ist. In der traditionellen Flaschengärung hergestellt und auf der Hefe gereift entwickelt dieser Crémant eine interessante und komplexe Aromatik.

Im Glas zeigt er sich mit einer hellgoldenen Farbe und einer starken und zugleich feinen Perlage, die Lust auf mehr macht. Führt man das Sektglas zur Nase offenbaren sich feine Düfte von frischem hellen Obst wie Äpfeln, Birnen und auch exotischen Vertretern. Eine dezente florale Grundtendenz ist ebenso zu erkennen und bietet einen interessanten Kontrast zur dominierenden Fruchtigkeit.

Am Gaumen ist der Crémant Brut von Wolfberger spritzig und harmonisch. Die Hefenote, die der Sekt durch die Reifung auf dieser erhalten hat erinnert an frisches Weißbrot. In Verbindung mit der kecken Säure und der Fruchtigkeit des Bouquets entwickelt sich ein großes Maß an Balance.

Wolfberger Crémant d'Alsace sollte bei 7-9°C serviert werden und ist ein hervorragender Aperitif, der aber auch als Begleitung zu leichten Speisen und Canapés gereicht werden kann.
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